我也以为上辈子我是🐱，特 别 爱 吃 🐟😂
小鱼，小鱼游啊游，快游到我碗里来😉
今天介绍种特殊点做法，凉拌鱼片，黑鱼鲈鱼最好，比较嫩没有骨头
一条黑鱼，市场买时叫老板片好或者回来自己杀，鱼头鱼骨头可以用来煲汤，鱼片别太厚。


用姜，胡椒粉，生粉，油，可以撒点料酒，我家没有没用，抓均匀稍微腌制会。取蒜头剁碎，理好葱丝。


起锅煮开水，把鱼片一片一片放进锅2分钟就好。起锅把水过滤掉，倒点蒸鱼豉油，放上葱丝，蒜头。起锅热油，倒在蒜头兹下，好了😋可以开动了！






一条鱼可以做两个菜，也是极省的😃