【“辣”妈菜谱】烈日炎炎来个清爽的皮蛋拌蒜薹
钰钰豆豆
2岁11个月17天 · 来自北京市
2017年6月 精
真的懒的不能再懒了,结果昨天发个贴还被我匿名了,55555,今天要重新发一下。
好久没在厨房圈发帖子了,今天做了个凉菜,清爽可口非常适合夏天食用。家里人都非常喜欢吃。没有技术含量,任何人都会做。调料汁的青辣椒是自己种的,不会很辣,吃了不会担心上火。
楼下继续。
好久没在厨房圈发帖子了,今天做了个凉菜,清爽可口非常适合夏天食用。家里人都非常喜欢吃。没有技术含量,任何人都会做。调料汁的青辣椒是自己种的,不会很辣,吃了不会担心上火。
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评论 ( 44 )
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不错哦
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好好吃的样子!好棒
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老板,再来一盘
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凉拌包蛋?
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蒜薹蒜薹,我爱蒜薹
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皮蛋哪里买的看着好有食欲
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不错哟
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还真没这么吃过
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烤茄子
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哇适合夏天
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我知道个师傅
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怎么才能让鸡蛋变成皮蛋??
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挺不错的
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皮蛋?皮蛋?皮蛋?
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如果觉得刚才撕的蒜薹长,可以像我这样切短点,这样好嚼些。用调料汁把蒜薹拌匀。把皮蛋切好后摆好,然后沾碗汁用。次贴完毕。谢谢。
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把蒜和青红辣椒都切碎,放入酱油醋,然后放一点点香油。锅上放点油,烧热后倒到调料碗里。这个汁可以这样用菜直接沾着吃。
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准备好皮蛋和蒜薹。摘点自己种的辣椒。把蒜薹洗干净后上锅焯一分钟左右就可以,焯好后用凉水冲凉。然后像这样从中间把蒜薹撕开,这样凉拌特别容易入味。
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