【冰爽一夏】酸酸甜甜的酸奶乳酪慕斯，闷热时吃一口真会透心凉
xinxin向蓉
备孕中 · 来自广州市
2017年6月 精
周末有时间，而且身体也逐渐恢复，终于有精力去做好吃的啦。
现在的天气，如果家里不开空调，真的是坐着都流汗！这么热的天气，我感觉冰凉冰凉的慕斯蛋糕最适合，加上酸酸甜甜的口感简直棒呆！这款慕斯颜值也挺高的，颜控可以试试😃
啊！真的好好好好吃！！！你们快点试试😋
现在的天气，如果家里不开空调，真的是坐着都流汗！这么热的天气，我感觉冰凉冰凉的慕斯蛋糕最适合，加上酸酸甜甜的口感简直棒呆！这款慕斯颜值也挺高的，颜控可以试试😃
啊！真的好好好好吃！！！你们快点试试😋
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评论 ( 40 )
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看着就好吃
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宝妈也玩烘焙啊，我生宝宝前就是做裱花师的，热爱烘焙。现在全职宝妈加兼职了
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做的不错，看着很有食欲的
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??想吃
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喜欢慕斯，喜欢猕猴桃
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不用烤箱，我也做??
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好漂亮
xinxin向蓉
2017年6月 举报 回复(0) 点赞(0)
做起来呀
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真的是太棒了
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一开始我还以为是一个碗里面装着猕猴桃
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像蛋糕耶!这个只是用些材料搅拌和放冰箱冷藏，不用烤箱之类吗？
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好棒?
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我要学！原来慕斯不用专门的慕斯蛋糕模具也可以啊
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来给我留一口?
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拍的照片挺好看耶！我也爱吃慕斯
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我下次也试试**糖做镜面?
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哇，美炸了！
xinxin向蓉
2017年6月 举报 回复(0) 点赞(0)
做镜面，QQ糖加入凉开水，隔水融化，把冷藏好的慕斯从冰箱取出，先撒上一层玫瑰花瓣倒入稍微晾凉的QQ糖溶液放入冰箱继续冷藏，一夜之后定型就非常完美了，吃之前可以放上自己喜欢的水果装饰脱模时先用电吹风吹一会儿就非常容易脱模了最后手机吃完人就可以吃啦
xinxin向蓉
2017年6月 举报 回复(0) 点赞(0)
吉利丁粉加入一点水先拌匀然后隔水融化把牛奶和淡奶油混合物加入融化好的吉利丁粉中，充分混合把融合均匀的液体加入奶油奶酪和酸奶混合物中充分拌匀后，取出冷藏好的饼干底，把慕斯液从高处倒入然后放入冰箱冷藏2小时
xinxin向蓉
2017年6月 举报 回复(0) 点赞(0)
奶油奶酪放入盆里，隔水融化（50度左右），加入细砂糖用打蛋器搅打至细滑状态，离水加入酸奶继续搅打均匀把牛奶和淡奶油混合，隔水加热（70度左右）
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