解锁西瓜新吃法,不用模具也能做美味的西瓜冰棒啦!
桃之妩
2岁8个月12天 · 来自天津市
2017年6月 精
西瓜简直就是夏天的标配,炎炎夏日吃一块冰镇西瓜,想想就舒爽!
当然,西瓜冰棍也是解暑神器,我自己用鲜榨的西瓜汁冻过冰棒,也用西瓜块冻过,但冻过之后的味道不尽如人意,真的不如直接吃西瓜来的爽,直到我遇见这种吃法……
第一次做,而且家里没有雪糕棒 ,只好用了四根竹棒代替,不是很美观,其实用雪糕棒的话,这么大八根差不多,咬一口常常,真的很好吃哦!
照例先看原料吧
就不说每样多少了,根据西瓜大小而定
取一个西瓜,取中间一段,这个是切的越圆越平整越好
然后把西瓜瓤取出
取出的瓤榨汁,有籽的西瓜最好挑一下籽,西瓜汁味道会更好,我个人感觉
榨汁后过滤一下
当然,西瓜冰棍也是解暑神器,我自己用鲜榨的西瓜汁冻过冰棒,也用西瓜块冻过,但冻过之后的味道不尽如人意,真的不如直接吃西瓜来的爽,直到我遇见这种吃法……
第一次做,而且家里没有雪糕棒 ,只好用了四根竹棒代替,不是很美观,其实用雪糕棒的话,这么大八根差不多,咬一口常常,真的很好吃哦!
照例先看原料吧
就不说每样多少了,根据西瓜大小而定
取一个西瓜,取中间一段,这个是切的越圆越平整越好
然后把西瓜瓤取出
取出的瓤榨汁,有籽的西瓜最好挑一下籽,西瓜汁味道会更好,我个人感觉
榨汁后过滤一下
按热度
评论 ( 49 )
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以前自己做的还真好看
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我以前还做过这么好看的西瓜雪糕啊,可以再试试
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颜色再深点更像
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看着就好吃
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太棒了等着我也学着做做
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呼呼~简直是消暑神器?
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不错不错,大热天的可以做来吃了?
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棒棒的,但是有点麻烦。
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真不错?
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喔!厉害了!
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创意真棒
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太棒了,学习了
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哈哈,好方便,不错?
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感觉一定好吃,学习学习自己也做一发?
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在美拍中看到过,
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?好有想法
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哈哈,这个简单
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切开后就可以吃了!我把没有雪糕棒的部分切出来装盘,也还不错吃一块味道不错,剩下的我放入餐盒再次冷场,看完有没有想自己试一下?
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过滤后撇去浮沫,然后倒入锅中将奶粉、玉米淀粉、小冰糖(白砂糖)放入锅中搅拌均匀搅拌均匀之后开火,小火熬制,用勺子不断搅动,直到挂勺为止倒出放凉然后处理模具,西瓜皮上放上雪糕棒凉了的液体中分几次加入酸奶搅拌均匀(喜欢奶油口味的可以打发淡奶油分次加入),然后加入蔓越莓干(扮演西瓜籽)搅拌均匀将搅拌好的液体倒入西瓜皮中这里注意了,我为了好脱模直接用的硅胶垫,下面垫了平整的厚纸板,因为这个西瓜太大,我的托盘放不下,只好出此下策上面撒一层蔓越莓干,当西瓜籽这个西瓜籽有点多啊,哈哈,放入冰箱冷冻7小时以上成品好啦!对了,为了颜色鲜艳,可以在放量的熬制液体中放一些食用色素,因为要给孩子吃,所以我没放
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学习了
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