【改良】附教程：盛夏小食—黄油奶香绿豆糕！
妈妈网_cy6u7z
2岁8个月16天 · 来自常德市
2017年7月 精
儿子最近总吵着要吃绿豆糕，好吧！战胜懒癌做几个吧！
绿豆性味甘寒，无毒，有清热解毒，祛暑止渴、利水消肿、明目退翳、美肤养颜之功效，是很好的消暑小食。绿豆糕是著名的京式四季糕点之一。它具有形状规范整齐，色泽浅黄，组织细润紧密，口味清香绵软不粘牙的特色。
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儿子最近总吵着要吃绿豆糕，好吧！战胜懒癌做几个吧！
绿豆性味甘寒，无毒，有清热解毒，祛暑止渴、利水消肿、明目退翳、美肤养颜之功效，是很好的消暑小食。绿豆糕是著名的京式四季糕点之一。它具有形状规范整齐，色泽浅黄，组织细润紧密，口味清香绵软不粘牙的特色。
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评论 ( 29 )
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清爽细腻，绿豆适合夏天
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好吃好吃?
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楼主，不好意思，是我宝宝乱点的
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❌??????????????????✳??????????????????????????????????????????????
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奥，冷藏啊，我不太能吃，不过看着好漂亮
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外面一整层都是绿豆泥吗？
xinxin向蓉 
2017年7月 举报 回复(1) 点赞(0)
没有二次蒸的吧？
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步骤五：把压好后绿豆泥和所有材料全部放入面包机，开始果酱功能，等面包机做完后，把绿豆泥团拿出来，捏成20来个同等大小的小团子，最后用绿豆糕模具一个个压好形状即可。（ps）做完用保鲜膜盖上放冷藏半小时，口感更佳噢。
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步骤四：这是蒸好的去皮绿豆，很绵软。先用辅食机打（最好是分几次打，不然机器肯定罢工），打好的绿豆很细，如果打完觉得不够细，或者没有辅食机的宝妈，可以用一个大点的铁勺子按压，这个步骤会有点吃力费时，毕竟绿豆糕好不好吃这里可是关键。
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步骤二：将去皮绿豆放入盆中用水泡2小时以上。步骤三：将泡好的绿豆放入大碗里，再倒一点点水进去，盖上锅盖开始蒸，蒸40分钟左右，越软烂越好，但也要注意别过头蒸糊了。
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步骤一，材料准备（此配方可做20来个）：去皮绿豆300克（网上有买）黄油50克淡奶油40克玉米油60克白糖120克
油菜花 
2017年7月 举报 回复(0) 点赞(0)
等教程~
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坐等教程
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