小朋友毕业季,再来奥利奥蛋糕
苦丁茶8686
备孕中 · 来自江门市
2017年7月依旧选用吾爱的戚风蛋糕做法,太好吃,又好做,我是每个蛋都在60g以上的,反以就不称重量了,要想更详细的可以去吾爱那里看看哦,
准备好材料,4个蛋分离.
30g糖加入蛋黄中拌均匀
加入78g玉米油拌均匀
加入78g牛奶拌匀
加入120g低粉拌匀待用
准备好材料,4个蛋分离.
30g糖加入蛋黄中拌均匀
加入78g玉米油拌均匀
加入78g牛奶拌匀
加入120g低粉拌匀待用
按热度
评论 ( 40 )
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厉害喽宝妈
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我好喜欢吃奥利奥的。?
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好的,谢谢
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好棒呀
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网上哪家低筋面粉好
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饿了
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唉,我这边超市没有淡奶油,网上卖寄回来都变水啦,好想吃
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看着就好吃
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太赞了
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真不错
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哎呀,看着就好甜,好甜,好甜……腻吧??
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做的很好
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宝妈用的什么淡奶油
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近期好流行棉花糖装饰哦,简单快捷,小朋友又喜欢?
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蛋糕烤好后,倒扣凉透,脱模,均匀切成3片备用奥利奥饼干用小刀刮干夹心后,搅拌机搅拌成粉状,我这里650g的奶油大概120g的奥利奥粉,随各人喜欢,淡奶油加20g糖打发至8.9分后加入饼干粉拌匀即可
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蛋白加少许盐,分三次加入72g糖打发至干性发泡先放1/3蛋白过蛋黄糊中轻轻翻拌均匀,再倒回蛋白糊中翻拌均匀烤箱要提前预热,150度45分钟,表面金黄即可,上面的是8寸量哦
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