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我是四川人,从小到大,家里的泡菜就没有断过,妈妈做泡菜一直味道好棒😜
     自从嫁到东北来就没吃上过正宗的四川泡菜,自己也做过一次,没有小时候的味道,这次趁着妈妈来东北又给我做了一份 ,妈妈做泡菜水都是凭经验的!味道超级棒
         泡好的泡菜,直接吃也不错,还可以加一些鸡精、辣椒油、拌一拌,味道更棒哦🌹
    步骤
①首先要将泡菜罐洗干净
②准备好需要的蔬菜

③姜切成厚片,蒜2头,八角适量

④原料全部放入泡菜罐里,搅动一下,使其均匀,放入洗干净的蔬菜,密封即可。

回复

我弄得老是有白毛

睿妈1229 发表于 2017-07-14 10:57
我弄得老是有白毛
每天都要搅一下

棒棒糖的味 发表于 2017-07-14 11:16
每天都要搅一下
哦哦!怪不得我弄酸豆角老是有白毛

睿妈1229 发表于 2017-07-14 14:13
哦哦!怪不得我弄酸豆角老是有白毛
嗯嗯

抬头忍泪 发表于 2017-07-15 02:21
放水?
水!

我也泡了,炒菜直接离不开

2017-07-17 14:18:59来自 妈妈网轻聊iPhone版

琴子菇娘 发表于 2017-07-17 14:18
我也泡了,炒菜直接离不开
炒菜放点挺好吃的

要加盐和开水吗

涵涵郑 发表于 2017-07-18 02:22
要加盐和开水吗
盐和凉水就行

不错,下次试试

妍之夏 发表于 2017-07-18 08:05
不错,下次试试
嗯嗯

 
 
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