超可爱的小象包子
妈妈网_0rccxc
3个月5天 · 来自临沂市
2017年8月
夏天到了,随着各地的高温预警的发布,感觉这个夏天一点都不友好啊!所以一定要多喝水,做一些解暑降温的措施才是最好的。其实健康清淡的饮食也是很重要的喔,作为妈妈,我还是会让孩子少吃冷饮类的,虽然很凉快酷爽但是多吃非常的不健康喔,但是有了这款小象包,再也不担心孩子会爱上冷饮了呢。

这款小象包内馅用了红糖花生,花生我是特意打碎了,这样不用担心硌着孩子,吃的开心吃的放心,这是做妈妈最希望看到的。而做蒸的包子,清淡可口更调整宝贝的饮食,夏天吃这个也非常不错的喔。

材料:
花生米:适量、红糖:适量、中筋面粉:250克、牛奶:145克、玉米油:10克、白糖:10克、酵母:2克
步骤:
1.将花生米放入烤盘中(我这次烤的花生比较多,做这个小象红糖花生包用的花生不多)。

2.利用烤箱170分钟烤10分钟左右,将花生米烤熟。

3.烤熟后取出,晾凉后去皮。

4.将去皮后的花生放入破壁机中打碎。

5.取适量花生碎和红糖,混合均匀后制成红糖花生馅备用。(红糖的量根据自己喜欢的甜度调整。)

6.将牛奶放入面包机桶内,放入酵母后混合均匀。

7.然后加入玉米油、白糖、中筋面粉,将面包机桶移入面包机,使用面包和面菜单揉面10分钟。

8.10分钟后将面团整圆,利用面包机发酵菜单进行发面30分钟。(接下面)
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妈妈网_0rccxc
2017年8月
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18.然后平均分成四份。19.取一份搓圆后擀成椭圆形。20.用刀从中间切开,小象的耳朵就做好了。21.放在小象头上位置,进行醒发20分钟。22.20分钟后冷水上锅蒸20分钟,蒸好后焖3分钟再掀盖23,晾凉后用巧克力画出小象的眼睛和鼻子的纹路温馨提示:我用的牛奶和面,用水也可以馅料可以换成自己喜欢的欢迎交流
妈妈网_0rccxc
2017年8月
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9.30分钟后面团发酵完毕。10.用面包机的搅拌功能将面团排气,搅拌5分钟就可以。(如果没有面包机可以手工揉面,室温发酵)11.排气完成后先分出一份15克的面团,剩下的面团平均分成8份,然后揉圆。12.取一个面团,擀成椭圆形。13.然后放入红糖花生馅。14.然后将馅包起来,四周捏严。15.用剪刀剪出小象的鼻子和尾巴。16.都整形好后放入蒸锅中。17.接下做小象的耳朵,取最小的面团搓成长条。下面继续?