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夏天真的是很适合做蛋糕，发糕，饼干这类的。发酵的速度快，黄油软化的也很快。
不像冬天要等那么久，而且这次分享的奶香卡通发糕，操作简单，成功率高。
最主要的是超级松软，没有添加剂，9⃣️个月的宝宝都可以吃，你说你要不要试一下？



而且配上杯牛奶，就是大宝宝的营养早餐。


掰开看看内部组织，是不是很赞。



原材料
紫薯发糕
紫薯（去皮）70克
配方奶 50克
中筋面粉80g
酵母1克
南瓜发糕
南瓜（去皮去籽）70克
配方奶 50克
中筋面粉80g
酵母1克



南瓜，紫薯，去皮切成薄片，放入蒸锅中蒸熟。



蒸熟的南瓜➕配方奶放入料理机中，用料理机打成细腻的南瓜泥。
紫薯泥也是同样的处理方式。


紫薯泥，南瓜泥去120克备用，晾凉。


晾凉的紫薯泥，南瓜泥，放入酵母，用筷子搅拌均匀。


南瓜泥加入中筋面粉，用刮刀搅拌至无干粉的状态。