虾炒年糕——即快手又美味的早餐
成熟美6421
备孕中 · 来自苏州市
2017年8月 精
前几天朋友圈看见有人晒韩式炒年糕的 一下子就把我的食欲给勾起来了 那天正好去菜市场，平时都去超市多 买了龙虾还有年糕 虽然韩式年糕看起来有食欲 还是偏向于中式口味儿 买来搁在冰箱里几天了才想起来 就看冰箱里有啥给凑凑
前几天朋友圈看见有人晒韩式炒年糕的 一下子就把我的食欲给勾起来了 那天正好去菜市场，平时都去超市多 买了龙虾还有年糕 虽然韩式年糕看起来有食欲 还是偏向于中式口味儿 买来搁在冰箱里几天了才想起来 就看冰箱里有啥给凑凑
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评论 ( 24 )
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有胃口
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你好能干，自己还会做这么新怡的菜，好羡慕啊
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看着好有食欲啊
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那就加油咯
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好厉害
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我们这边叫白果！
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好吃吗
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看起来很不错
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看起来很不错
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看起来很不错
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好喜欢炒年糕
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我回婆婆这里一个星期做几次虾炒年糕，用蟹炒的也好
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"把时间花在该花的事情里面别每天矫情每天想七想八的你还能努力的时间不多了别遇到点芝麻蒜皮的事就玻璃心只要你真正奋斗起来你就会发现自己原来很了不起"
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番茄鱼丸汤一个人也要好好次饭
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大半勺生抽少许盐，鸡粉翻炒匀出锅即可以前做过香肠炒年糕，还有韩式的没有想到今天这样也好吃很入味儿这个凉菜挺好吃的酸辣带劲儿刚好解了年糕的腻
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重新洗锅上油，加入生姜大蒜干辣椒小火爆香一勺豆瓣酱炒出红油放入腌制好的虾一起翻炒至入味儿然后就是年糕片，如果还是有黏在一起的用筷子给分开期间转小火容易糊锅哦炒一两分钟加入茄块儿青菜丝儿大半勺生抽
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年糕买的是这种，起初怕不好切老板说这个是软的就拿了这个，菜市场卖面条的地方都有的一个人两根就足够了，切的稍微厚一些的片儿青菜根据自己喜好来加，切成细丝儿就行虾去头和脚挑去虾线倒入一勺料酒和少许胡椒粉腌制茄子可以不放，家里正好有一个放了几天了就想着搁里面直接切厚块盐水里浸泡一下，以防变黑大蒜生姜切小粒儿锅里上水，烧开之后倒入年糕片儿，煮大约一分钟就可以马上就变软了沥干水之后冷水里过一下再放一点食用油用水抹匀以防全部黏在一块儿锅里少许油烧热一片片放入沥干水的茄块儿小火慢慢煎一面煎至好之后再翻面，变成金黄色变软之后出锅待用
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酸辣包菜自己做的黄桃罐头一个人吃饭也不能马虎，得有仪式感
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