入口即化的无添加蛋黄溶豆
Blue、sky
7个月13天 · 来自泉州市
2017年8月


之前我家宝宝都是在母婴店买小馒头,死贵,味道还不好

发誓以后再也不要买给宝宝吃了~经过多次改良实践,得出来此方~

用料  

蛋黄 3个
婴儿奶粉 18克
柠檬汁(没有就不放) 两滴
糖粉(可不放) 5克
步骤 1



蛋黄加糖粉加柠檬汁放进一个尺寸稍微大一点的碗里,或者小底的不锈钢盆都行,别用底很大的盆,那样你盆打烂了蛋黄都打不发(我用的土鸡蛋,很小,所以放了4个蛋黄)

步骤 2



我用的这个打蛋头,12线的,某宝可以买,几块钱一对,很好用

步骤 3



然后就使劲打吧。。。打到浓稠发白,可以写8字不轻易消失就可以

步骤 4



加入奶粉,你会发现很干,没关系,翻拌几下就好了(请不要拿任何东西代替奶粉,无可替代,)

步骤 5



拌到这种就行啦,这一步别用打蛋器搅哈,会消泡

步骤 6



放入裱花袋,剪一个小小的口,多大的口呢,就牙签那么大直径就行啦

步骤 7



挤呀挤,挤小小的,比较容易熟

步骤 8

挤到一半的时候烤箱上下火100度左右预热(具体的温度按照自家烤箱脾气来)烤的过程最好在旁边看着,因为挺容易糊的~一旦糊了,就没有最好的口感咯,没熟千万别开烤箱门,会塌,中间会凹陷,我用的是长帝trtf32,烤网中层,上下火70度烤了15分钟刚好,因为我烤箱温度偏高的,大部分烤箱用上下火100度烤12到15分钟就完全足够
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评论 ( 67 )
向日葵6669
2018年10月
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我现在已经打快十分钟啦
向日葵6669
2018年10月
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宝妈,打鸡蛋黄打到写“8”打多久?
nanfeiyan521
2018年3月
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收藏了,改天做
carrie557
2018年3月
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收着,这两天有空就做
梦琪妈00
2018年3月
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蛋黄好难打发
妈妈网_q5fcii
2018年1月
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看着流口水了
妈妈网_vifgma
2018年1月
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,奶粉什么牌子的
妈妈网_iuv8u5
2018年1月
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我也试试哈哈
杨柳青青。
2018年1月
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收藏下,还有微波炉里面的烤这那的功能能做成吗?
miss.luck.go
2017年12月
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下次试一下
妈妈网_114xfk
2017年12月
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铺上油纸还用刷层油吗,一定要用瓜刀翻拌吗
妈妈网_l497ua
2017年9月
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没有打蛋器,能成不?必须用打蛋器吗?
妈妈网_pgc5qp
2017年9月
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我是店里用的大烤箱,平时考披萨用烤盘,没有油纸,直接用烤盘可以吗
妈妈网_i7fzjc
2017年8月
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哈,谢谢楼主,昨天母婴店买的溶豆就一点点死贵。回家就去试试。
妈妈网_ica32t
2017年8月
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学习了,太感谢了!
快乐小猪大小姐
2017年8月
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收藏啦
妈妈网_mqxi97
2017年8月
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八个月宝宝可以吃吗
妈妈网_t25vv4
2017年8月
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没婴儿奶粉用什么替代
妈妈网_qlfli
2017年8月
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厉害的宝妈
妈妈网_dggzpq
2017年8月
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你用的什么奶粉
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