真的超级好吃哦，儿子一下就干掉了两个。方法也很简单哦！
用料：鸡腿6个（或者8个）根据家庭情况来定。
生抽：6汤匙。
老抽：2汤匙。
耗油：1汤匙。
盐：1汤匙。（要自己把握量，这个要根据你的加水量来定）可以尝尝
八角：4粒。
花椒：30颗。
葱：3段。
姜：4片。
红辣椒：2个。
小茴香：30--40粒。
香叶：3片。
桂皮：2块。
    首先把鸡腿洗干净，然后冷水下锅，焯水把血水过掉，然后捞出来用温水洗干净。
    洗干净之后放一边，然后锅洗干净，放入鸡腿，加温水（开水也可以），但是不能是冷水，因为冷水会让肉质收紧，口感变化。
    然后开始加入八角4粒，花椒30颗，（也可根据自己口味增减），葱段3段,姜片4,片。生抽6汤匙，老抽2汤匙，耗油1汤匙。盐1汤匙（要尝试味道哦）水量的多少，自己要把握，红辣椒2个。香叶，桂皮，小茴香，大火煮开之后小火慢炖，一个半小时之后就可以了，肉烂汤浓，超好吃，要是在卤汤里面再放置一个晚上，味道更好的哦。筷子都不敢碰，一碰肉就掉了😀😀😀