鸡蛋君都被玩坏了,快来看有逼格的苏格兰『炸弹』
妈妈网_1arhx3
1岁5个月6天 · 来自佛山市
2017年9月油炸酥酥的外表，內裹着鲜甜的半熟蛋，这就是英国著名的小吃――苏格兰炸蛋。
配合家人饮食习惯及健康，稍改变做法，变成烤箱版的全熟苏格兰炸蛋。
P.s
1.重口味的盆友可沾番茄酱
2.烘烤时间请视烤箱实际温度调整
3.可将鸡蛋改用鹌鹑蛋
配合家人饮食习惯及健康，稍改变做法，变成烤箱版的全熟苏格兰炸蛋。
P.s
1.重口味的盆友可沾番茄酱
2.烘烤时间请视烤箱实际温度调整
3.可将鸡蛋改用鹌鹑蛋
按热度
评论 ( 4 )
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我一只也想做的，可是现在有点累，懒了起来
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哇(⊙o⊙)哇流口水了
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10沾上蛋液11沾上面包糠12放入烤箱中烘烤，上下火160℃35分钟。13切半盛盘14可以配上一瓶冰啤酒，超有异国风~
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食材鸡蛋适量肉馅：肉糜120g洋葱50g酱油1大匙黑胡椒1.5小匙香料2小匙面皮：鸡蛋1只面包糠2大匙低筋面粉1大匙步骤1先备好以上食材2利用电锅煮水煮蛋方式煮水煮蛋。先将鸡蛋外壳洗净后，使用厨房纸巾包裹，让纸巾全沾湿水;不需放内锅，直接放入电锅中烹煮。3洋葱切细末,将面皮食材中的鸡蛋打散;面包糠放于盘中;低筋面粉放于盘中;将煮熟的水煮蛋剥壳备用4肉馅所有食材混合，放置于大碗中。5用手甩打出有黏性6取一張保鲜纸，将适量的肉糜放于保鮮纸上，把肉糜压成扁圆形。7将已经去壳的水煮蛋放于平铺的肉糜中心上方8把保鲜纸整个掀起，稍微整成圆形，就可将蛋完整包裹于肉糜里；若肉糜未完整包裹，可稍塑形。9先把包好的苏格兰蛋沾上一层薄的低筋面粉