杂蔬面
适宜年龄：1岁+
宝宝一岁之后需要逐渐固定三餐的食用时间，面条是主食好推荐！今天的杂蔬面，煮软之后便于宝宝消化吸收，多种蔬菜营养多多颜色丰富促进宝宝好食欲，宝宝吃饭香才能长高高！

分步讲解



按量准备食材
1、10g西红柿（1/4或1/2个）放入碗内，用热水烫一下，就可以轻松剥掉西红柿皮；
2、将西红柿切成丁
3、菠菜叶切碎，碎叶的程度大小根据宝宝的咀嚼能力来切；
4、胡萝卜去皮，切成2~3厘米小片，或用最小号的擦丝器来擦碎都可以；
5、依次放入胡萝卜、细面掰成两半放入锅内，最后快起锅再加入菠菜碎焯20秒即可；
6、将锅里的汤过滤掉，胡萝卜、面条、菠菜过一下凉水
7、起锅滴入一两滴油，开火，放入西红柿丁稍炒一下，再加入高汤（无盐鸡汤、骨头汤等），没有高汤则直接加入开水。
8、汤煮开后，加入胡萝卜、面条、菠菜，
9、准备一个鸡蛋打散，待开锅时入锅。
10、蛋黄定型变色，即可关火。
11、已经开始加盐的小朋友，可以按照口味稍加调味了。



这是我平时给宝贝做得最多的早餐，简单快捷，宝宝也喜欢吃。以前喂他还要把面条剪碎，现在他更喜欢长长的一根面条，吃起来很有成就感。喜欢的妈妈明天就给宝宝做吧！