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都说夏天是减肥最好的季节！其实不是这样的奥~为了给冬天储存能量，预防寒冷，一般都会在秋天，长肉肉，也就是我们所说的秋膘。 现在是防止再次长胖，控制肉肉的最好时机。 预防肥胖从现在开始，再不控制冬天就要来临啦~
秋天天气逐渐变得凉爽起来，人们的胃口也随之恢复。不少人开始提起“贴秋膘”。贴秋膘并不是贴脂肪，而要按需求补营养。平时多吃绿叶菜和橙黄色蔬菜，补充维生素A和B族维生素；多吃薯类，补充多种矿物质和膳食纤维……健康贴秋膘，滋补不长胖的注意事项还有哪些？往下看，新技能get起来。
传统上贴秋膘的方法，就是吃动物性食品和各种面食，如炖肉、炸丸子、红烧鱼、烙饼、饺子等。但现代都市人肥胖比例这么高，脂肪是大可不必增加的。生活条件变了，我们的营养也要与时俱进。
健康贴秋膘，要按需求补营养
1. 容易缺少维生素 A 和 B 族维生素的人群
食物推荐：绿叶菜和橙黄色蔬菜
如芥蓝、菠菜、绿菜花（西蓝花）、胡萝卜、南瓜等



夏天所吃蔬菜水果，往往以瓜类为主，如黄瓜、冬瓜、西瓜，还有番茄、桃子等。
总体而言，其中类胡萝卜素含量较低，B 族维生素含量也很低。等到秋季来临之时，体内维生素 A储备减少。如果不及时补充，到了冬春季节容易发生暗视力下降、眼睛干涩、呼吸道容易感染之类维生素 A 不足问题，也容易造成叶酸和维生素B2 的不足。
2. 容易食欲差、胃肠消化不良的人群
食物推荐：各种发酵食品
包括发酵面食品，大米发酵制成的醪糟，豆类发酵制成的豆豉、豆酱、酱豆腐、麻豆腐、豆汁，奶类发酵制成的酸奶等。



3. 需要补充多种矿物质和膳食纤维，预防慢性病
食物推荐：秋季盛产的各种薯类
薯类食品中，富含 B 族维生素和钾、镁等矿物质，膳食纤维比较丰富。
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