花样馒头之火腿肠卷
林Lincf
3岁以上 · 来自揭阳市
2017年10月
馒头以面粉为主要食材,经过发酵蒸成的食品,是北方人的主食之一。馒头通常为外形圆而隆起的形状,不过,Lincf_v喜欢各种各样造型的馒头,觉得花样的馒头更能让人心动,更能给生活增添乐趣~~所以我都会变换着造型做,好比简单的火腿肠卷,宝宝也很喜欢呢……








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评论 ( 9 )
妈妈网_krxbbe
2017年10月
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真好看,食欲大开
妈妈网_3b9i0r
2017年10月
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不错喔
妈妈网_mwuaw2
2017年10月
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太有才了

谢谢喜欢

2017年10月
云赏天下
2017年10月
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赞一个
妈妈网_78uk8
2017年10月
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厉害了我的楼主
林Lincf
2017年10月
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所需食材:面粉500g、酵母5g、火腿肠10根、温水250g做法:1.先将面粉倒入面包机桶2.加入酵母3.将温水倒入面包桶中4.开启面包机自助和面功能进行和面5.面包机和面后将面团取出,揉成光滑面团6.放入盆中,盖上保鲜膜,发酵至两倍大7.发酵后的面团扯开有蜂窝状组织即发酵成功8.接着取出面团后加入面粉继续手揉排气9.尽量揉到光滑没有气孔,切开无气孔。分成10小份面团10.将每个小面团揉成长条柱状11.接着将长条柱面团的一端放至火腿肠一端上,将条柱形面团绕着火腿肠卷上(如图)12.将整形好的火腿肠卷放至冷水蒸锅上醒发约10分钟13.接着大火蒸开后转中火蒸约13分钟即可,关火后间隔几分钟再掀盖,以免回缩或裂开。14.完成。