婆婆去乡下办事，正逢圩日有鲫鱼卖
所以买了一盆的鲫鱼回来
哺乳期的麻麻可能应该都知道鲫鱼汤是下奶的吧？
我本身很爱喝鲫鱼汤，对我来说，这个汤下奶的功效也是不错的
而且做鲫鱼汤很简单，这个是我比较喜欢的做法：
第一步，当然是弄干净了，这一步婆婆帮做好了，我只需要煮就行了



第二步，放点油，放点姜片把鲫鱼煎一下，煎到两面微黄就好，这样鱼肉会比较鲜甜，也可煎得干一些，这样的话鱼汤会很浓白。喜欢清淡的油不要放太多了，要不出锅时一层油看着怕。


















第三步，放水没过鱼烧开，去掉沫
第四步，丢入一些毛节瓜片，瓜片切薄些，为了颜色好看，也为了凉一些（最近有点上火），特意没削皮。也可以放木瓜，这样会更下奶的。当然这一步也可以什么都不放的，看个人口味了。
第五步，煲一会，瓜片熟透，汤水也很白了，就可以出锅了。
tips：
1、鲫鱼汤要想看起来浓白一些，那一定要煎过，煎得干一些，这样也不会太腥
2、木瓜和鲫鱼是下奶绝配，木瓜最好是出胶的青木瓜，而且最好带皮煮，下奶效果更好
3、煎的时候一定要小火，不要总是翻动，这样鱼不会烂，吃鱼肉也会好吃些
其实还喝过很多下奶的汤， 不知道有没有宝妈有兴趣看，有兴趣的话可以关注我，改天专门写一个催奶的经验给大家参考。