1️⃣准备食材：豆腐，肉馅，香菇，木耳，盐，姜，淀粉，蛋黄，牡蛎粉，胡萝卜
2️⃣香菇，木耳泡发切碎，胡萝卜切碎，姜切碎，把香菇碎，木耳碎，胡萝卜碎，姜碎，盐，牡蛎粉放入肉馅中搅拌均匀
3️⃣豆腐研磨成泥，加入蛋黄和适量淀粉搅拌均匀  
4️⃣搅拌好的豆腐取适量压成面饼，取适量搅拌好的肉馅放在上面，团成丸子状
5️⃣做好的丸子放入蒸锅，蒸15分钟，摆盘，最后撒点牡蛎粉装饰
钙锌同补，清肺营养的｛牡蛎豆腐丸子｝就做好了，味道不错哦😀