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深秋入冬,北方的空气日渐干燥,应季的水果蔬菜也少了。天气冷了,每天水果的摄入量也慢慢减少,困扰宝妈们的除了秋季腹泻还有就是便秘。
     像皮皮,也两天没有便便了,怎么办,吃水果,随便拿来和苹果梨橘子都是冰凉的,不敢多吃,热了,反而是缓解腹泻的,真是头疼。
     皮妈想到西红柿是缓解便秘的良品,皮皮吃了西红柿汁是很有作用的,就是有点冷,于是,皮妈冥思苦想想到了一个很有创意的方法。

      那就是用西红柿汁来做拌汤,理想中,粉嫩的面碎,碧绿的菠菜,金黄的蛋黄,白色的豆腐和口蘑,嫩绿色的生菜,,,,,,,。

   结果,哈哈哈,想想只是想想,做出来有那么一点不尽人意,水分很足的西红柿汁面碎在下锅后小的面碎给煮溶了,只有大一点的面疙瘩若隐若现,

   一碗分不清拌汤还是面糊的五彩拌汤就这样出世了,不过味道和营养还是棒棒的,吃货儿子饭量不打折。

       深秋的季节幸运的皮妈买到了无催熟的自然熟西红柿,口感那可不是盖的,没有硬心,沙沙的,好吃的很,不久的以后,西红柿又是我儿辅食的主角了😜😜😜
     好看又好吃的西红柿可以健胃消食,生津止渴,既能促使胃液分泌增加胃酸浓度,调整胃肠功能,有助胃肠疾病的康复.还有助消化、润肠通便作用,可防治便秘,夏天生吃西红柿有更显著的效果。
    西红柿还有清热解毒的作用,对发热烦渴、口干舌燥、牙龈出血、胃热口苦、虚火上升有较好治疗效果.

    菠菜含有大量的植物粗纤维,具有促进肠道蠕动的作用,利于排便,帮助消化。
      菠菜中所含的胡萝卜素,可以转换成促进身体发育,增加免疫力的维生素A,能维护正常视力,增加预防传染病的能力,常吃可以促进儿童生长发育。
      菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷及一定量的铁、维生素E等有益成分,能供给人体多种营养物质;其所含铁质,对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。

回复

有吃货宝宝真好,我侄子和外甥都是吃货宝宝,壮壮的

接上帖介绍食材

     生活在有很多的东北同胞的小区,也可以尝到很多东北的特色,就像这东北大姐自己做的卤水豆腐以及豆制品,热气腾腾的豆腐,浓郁的豆香味,硬实的口感,这是市场大量供应的豆腐达不到的,给宝宝做辅食再好不过。
      豆腐的营养价值与牛奶相近,对因乳糖不耐症而不能喝牛乳,豆腐是最好的代替品。就像我家皮,不爱喝奶粉。
      豆腐是很好的补益清热养生食品,常食之,可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。
      豆腐不但有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外,对齿、骨骼的生长发育也颇为有益,更神奇的是在造血功能中可增加血液中铁的含量。这真是平时不知道的,只以为豆制品可以补钙。
   大家肯定听过这样的说法,豆腐不能和菠菜同食,因为菠菜的草酸会影响豆腐中钙质的吸收。那么事实呢?
    事实确实是这样的,不过呢,呵呵,只要提前把菠菜煮过,去掉大部分草酸以后就可以和豆腐做搭档了,好看又好吃的。

       大家一定想不到这个小小的蘑菇有什么特别的功效,皮妈告诉你,,,,小小的口蘑是唯一一种直接含有维生素D的食物,唯一哦,秋季以后不能太多的晒太阳,那么久来吃口蘑吧,补充维生素D妥妥的👍👍👍

    颜色鲜亮的青椒,味道独特,口感厚实,可以增进食欲,促进消化。
    因为青椒中有促进维生素C吸收的维生素P,所以青椒中的维生素A和维生素C随其成熟度而增加.一般来说维生素C的含量是番茄的3.5倍,与草莓和柠檬的含量差不多,在蔬菜中居首.而维生素C 是促进人体吸收铁和锌的重要帮手。

    作为对抗便秘的食谱,能刺激消化、增进食欲、驱寒利尿、促进血液循环的生菜,那也是必选的哦。
    接下来的帖子会分享具体做法。

芳芳心爱 发表于 2017-10-24 00:23
有吃货宝宝真好,我侄子和外甥都是吃货宝宝,壮壮的
加油。你也是吃货宝宝的妈妈

臭臭臭宝宝 发表于 2017-10-24 00:39
加油。你也是吃货宝宝的妈妈
我也希望是😝😝

芳芳心爱 发表于 2017-10-24 00:40
我也希望是😝😝
还不睡啊

就睡了😝

就睡了😝晚安,好梦

接下来分享做法

准备好配菜,把菜品按照孩子所能接受的大小切成颗粒。
      发现少介绍了一样,蛋黄,现在补上。
       蛋黄中有宝贵的维生素A和维生素D,可以促进身体发育。
       蛋黄中有大量的磷,还有不少的铁,婴儿的第一种辅食,往往就是鸡蛋黄。蛋黄对孩子补铁有益,对孩子的大脑发育也有益。
        蛋黄还有不为人知的功效,生津利咽、润肠通便、排毒养颜。
        皮妈分享一下皮皮吃蛋黄的心得,其实蛋黄中的铁的吸收率其实没有我们想象中那么高的,而且不好消化。所以,皮妈建议十个月以前三天一次蛋黄,一次最多一个,十个月以后可以尝试全蛋,也是一次最多一个。
    话题回来,炒锅烧热加少量油,油热了以后先放青椒出味道,再加口蘑,豆腐,出味以后加生菜,加足够煮面碎的水来煮。

把西红柿去了皮,切碎,用细筛滤出细细的汁。

  取少量面粉。

慢慢的流入西红柿汁,快速搅拌,拌成均匀的面碎,等锅里的菜煮熟了,往锅里煮面碎,要用筷子快速剥开搅动,避免煮成大的面疙瘩,有疙瘩也不用急,用铲子或者勺子轻轻压就可以了,
    不过因为这次是用西红柿汁拌的,所以进锅的面碎给煮的溶了,细小的面碎就煮化了,下次还是乖乖的用清水来拌。

面疙瘩煮熟以后,把蛋黄搅匀,打入锅里成蛋花,五彩拌汤就出锅了,

  拌汤?还是面糊?有那么一点点分不清,不过营养还是在的,助消化,通肠道,防便秘,不会因为颜值差一点而打折。

  其实隐约可见的面碎疙瘩还是很有朦胧感的。对吧?😋😋

     味道还是不错的,营养也是足够的,虽然有点黑暗料理的感觉。儿子还是很给力的哦!!

     月龄小的宝宝很是适合的哦,亲爱的宝妈动起来吧,干燥深秋,一碗润肠通便助消化的五彩拌汤,入口即化,无心插柳柳成荫的口感,很值得期待。

芳芳心爱 发表于 2017-10-24 00:42
就睡了😝晚安,好梦
安,好梦

越来越厉害了👍

哇塞~你终于来了,等你好久了

2017-10-24 10:58:32来自 q.mama.cn

口磨会消化吗

 
 
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