入口即化的玛格丽特饼干，宝宝安心吃
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1岁7个月20天 · 来自无锡市
2017年10月玛格丽特是一种美食并且有一个相当长的学名，住在意大利史特霍莎的玛格丽特小姐，据说是一位面点师小姐，于是他做了这种甜点，并把这位小姐的名字作为这款法式甜点的名称，玛格丽特绝对是新手级饼干，它不会用到繁琐的工具，也不需要特殊的材料，简单朴实的外观，味道确是香醇可口，有些类似于旺仔小馒头的口感😄宝贝吃的乐在其中😄
按热度
评论 ( 25 )
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其实这个小点心很适合新手妈妈，不复杂，自己家人都可以吃
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烤箱预热，大的烤箱放置中层就可以了，170° 15-20分钟，我的是小烤箱，纯属个人爱好，现在发现不够用?，分了3次才考完，老公回来直夸好吃，宝贝一口气吃了10多个
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冰箱取出后，分成大概6g左右的小面团，用大拇指按压，成自然裂纹，这样是不是很漂亮
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将面团用保鲜膜包好后，放置冰箱冷藏1小时。因为冷藏后的面团更为干硬，用拇指按压时更容易绽放出漂亮的裂纹(也可以不放)
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用手揉成光滑的面团
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低粉和玉米粉混合倒入或者过筛
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熟蛋黄放过滤网用勺子按压，成粉末状其实我这个蛋黄没有熟透，处理起来有点麻烦，煮鸡蛋的时候，鸡蛋凉水下锅，先在凉水里浸泡几分钟，在开火直到煮沸，水沸腾后大约在煮8分钟捞出，放凉水里冷却，这个程度的蛋黄较为干爽，容易过筛网
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黄油打发至体积膨大，发白
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黄油常温下软化，加入糖粉和盐
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糖粉可以根据你家宝宝口味或者大小决定，我这个量是微甜
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怎么做的？
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