吾爱的第五场直播花絮(带直播乳酪包的教程哦)
吾爱烘焙
2岁8个月9天 · 来自广州市
2017年11月每次的直播都得到大家的全力支持,这次的在线人数2.3万,谢谢大家的厚爱爱你们,么么哒~~~~~~~~~~~~同时也感谢妈妈网这个平台,让吾爱有机会与大家一起聊聊烘焙的那些事,直播是一个累并快乐的事情,但很充实
现在吾爱手上还收集了很多大家想学习的内容,等有空再给你们一一做直播哈。
这些截图都是中奖的哈 ,看直播能学到东西还能抽中红包
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好啦,我知道后面还有很多美妈们想要直播的食谱,现在吾爱用文字把它编辑一下,看不懂的可以在楼下提问回复哦
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好啦,我知道后面还有很多美妈们想要直播的食谱,现在吾爱用文字把它编辑一下,看不懂的可以在楼下提问回复哦
材料;高筋面粉300克,牛奶135克,酵母3克,淡奶油30克,鸡蛋30克,细砂糖25克,盐2克,黄油30克
奶酪馅:
奶油奶酪100克,糖粉18克,奶粉20克,淡奶油30克
做法:
1、将材料中除了黄油和盐以外所以材料放在搅拌机筒中,开一档揉一分钟拌匀成团
2、揉到扩展阶段需要8分钟左右,然后加入黄油继续搅拌8分钟揉出手套膜即可
3、把面团分成两份,然后揉圆,让进6寸模具中
4、发酵至两倍大,用手指戳进面团中间,不会回缩即可
5、把发酵好的面团取出排气,用手压扁排出即可
6、再揉好,重新放入6寸模具中,进行二次发酵,烤箱内放一碗热水,然后开启发酵功能30分钟
7、发酵好的面团进行烘烤,放入预热好的烤箱
8、上火160度,下火170度,烤35分钟即可
9、时间到之后取出
10、再来制作乳酪馅,把奶油奶酪,糖粉,淡奶油三种材料拌匀成奶酪糊
11、把烤好的包切成4份,然后用锯齿刀切开,中间夹馅
12、在粘上奶粉即可
13、乳酪包做好咯 ,奶香味十足,松软
按热度
评论 ( 18 )
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不能看回放的吗
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小花花每次看到你都心花怒放~
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在哪直播?
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学习,太手巧了
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你真棒
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太赞了,吾爱?