冬天养胃冬储南瓜脖骨煲,既好吃还滋补
妈妈网_lc07bw
2岁9个月17天 · 来自长春市
2017年11月
差不多大半个月没有发帖子了,先是孩子生病,紧接着和多爸去工地抢修,最近一直吃的都是外卖,吃的我都想吐了,所以趁着有时间就赶紧做了点好吃的补补。


猪脖骨肉多,而且肉的口感不发死,有嚼劲。

南瓜是邻居从农村姐姐家拿回来的,送给我们,真的是特别好吃,比买的要香很多。



由于是黑天拍摄的所以比较暗,手机像素也不是很好,所以成品图不是很好,但是真的很好吃。



准备材料:焯脖骨之前要用凉水浸泡两个小时去除血水,然后再用清水洗净。

一盘切块的南瓜,半盆焯好的脖骨,一段葱,两片姜,五香粉,料酒,老抽,生抽,冰糖,盐全部适量。


食来运转砂锅里先倒油,油热下入脖骨,煎变色以后加入五香粉,葱段和姜片爆锅。

香味飘出以后加入生抽,老抽,料酒,炒匀。

颜色均匀以后加入冰糖,然后再倒入适量的水,盖上盖子大火烧开。


烧开锅以后加入南瓜块,再大火烧开,然后转小火炖30分钟就可以出锅了,美味的养胃冬储南瓜脖骨煲就做好了,最后就要和一家人快乐的分享美食。


最后分享下这两天不忙时候的早餐。

一碗鸡腿香菇面,能量满满。



比较西式的早餐,饼干,牛奶,坚果,面包。



中西结合早餐,饼干,坚果,油菜香菇汤,两个糖醋鸡蛋。


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