萌宝们请注意,萌萌哒kitty猫来啦!
丁当老娘
3岁以上 · 来自三亚市
2017年11月 精
昨天晚上答应丁丁给她做kitty馒头,所以早上起来马上去揉面。
本来也想做几个小猪给当当的,但为了顺手,就没做,下次再做一批小猪馒头给他吧。
做好后,丁丁一看就说:
“妈妈,你做的hello kitty都不像的…”
然后一手抓了三个。
材料:
面粉:200克
牛奶:100克
白糖:20克
酵母:2克
红曲米粉:1克
容器里倒入牛奶、酵母、白糖、面粉,搅拌成面絮放揉面垫揉成光滑面团即可,盖上保鲜膜发酵。
发酵两倍大,按扁排气,加适量面粉再次揉成不粘手的光滑面团搓成长条。平均十份,留一小块出来,加适量的红曲米粉揉成小团。
红曲米粉的小团擀成薄片,切出小长条做胡子。
捏N个小圆点做眼晴和嘴巴。
切出小长方型,用筷子夹一下做成蝴蝶结。
十个小面团搓圆放在油布上,用手捏出耳朵。
用刷子在面团上刷一点水,沾上kitty猫的眼晴、嘴巴、胡子、蝴蝶结。
做完已经快两倍大了,可以冷水上锅,大火烧开转中火10分钟熄火,焖两三分钟即可。
美好的一天从早餐开始!
本来也想做几个小猪给当当的,但为了顺手,就没做,下次再做一批小猪馒头给他吧。
做好后,丁丁一看就说:
“妈妈,你做的hello kitty都不像的…”
然后一手抓了三个。
材料:
面粉:200克
牛奶:100克
白糖:20克
酵母:2克
红曲米粉:1克
容器里倒入牛奶、酵母、白糖、面粉,搅拌成面絮放揉面垫揉成光滑面团即可,盖上保鲜膜发酵。
发酵两倍大,按扁排气,加适量面粉再次揉成不粘手的光滑面团搓成长条。平均十份,留一小块出来,加适量的红曲米粉揉成小团。
红曲米粉的小团擀成薄片,切出小长条做胡子。
捏N个小圆点做眼晴和嘴巴。
切出小长方型,用筷子夹一下做成蝴蝶结。
十个小面团搓圆放在油布上,用手捏出耳朵。
用刷子在面团上刷一点水,沾上kitty猫的眼晴、嘴巴、胡子、蝴蝶结。
做完已经快两倍大了,可以冷水上锅,大火烧开转中火10分钟熄火,焖两三分钟即可。
美好的一天从早餐开始!
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评论 ( 11 )
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哇,又来一种!!宝贝真幸福啊!
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同样将它煮温呀…
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呵呵,还得继续学习
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挺像的,我做的都不像
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蛮像的
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直接纯牛奶发酵吗?发得起来吗。冷牛奶?
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秀色可餐