可可麻薯软欧坚果包，你要不要来一个？
Bella～you
3岁以上 · 来自哈尔滨市
2017年11月 问 精
今天又在家撸了一天烘焙，麻薯软欧坚果包，真的特别特别好吃，烤好就被我消灭两😂
我是比较喜欢面包的，欧包松软可口，里面满满的坚果，你爱不爱？
自己做的真材实料，虽然比较费时，但好吃放心啊，好吃就值了……
再来一张图看看里面是什么？紫薯泥自己做的，对于紫薯控来说超满足~
坚果也很丰富:腰果、杏仁、核桃、黑加仑……
我是比较喜欢面包的，欧包松软可口，里面满满的坚果，你爱不爱？
自己做的真材实料，虽然比较费时，但好吃放心啊，好吃就值了……
再来一张图看看里面是什么？紫薯泥自己做的，对于紫薯控来说超满足~
坚果也很丰富:腰果、杏仁、核桃、黑加仑……
哇塞，太棒了 86%
要舔屏了啊 14%
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评论 ( 57 )
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来两个
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学习了，谢谢分享。?
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厉害?
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孤陋寡闻了，哈哈?
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第一次见这样的美食?
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天天控制不住
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你这个月肯定又要长几斤肉
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我到现在都不敢买烤箱，但是牙痒痒怎么办??
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一次就成功了吗？好厉害！
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啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊凡妈已经开始做面包了，啊啊啊薰薰最爱吃面包了，还是紫薯坚果馅儿，太养生了
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??小贴士:1、和面的时候牛奶先不要加完，可以留10克，有的面粉吸水量不同，可以后面慢慢加。2、二次发酵的时候可以放在烤箱发酵，这样会快一些。3、做好麻薯团如果粘手，可以在手上抹一些玉米油。4、在做欧包过程中，做好或者没做的面团一定要盖上保鲜膜，避免风干。
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13、发酵好后取出，取一个新的刀片可以斜着划，注意不要划的太深了，我弄了几个花纹，反正随心所欲14、用筛子筛入高粉，不要用手撒哦，撒不均匀15、烤箱提前180°上下预热，预热后放入烤箱，中层180°20分钟烤好后取出就行啦烤好我就吃了两个，忙活半天饿了，哈哈……不过真心好吃~
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12、我回来啦，发一半接凡凡去啦在面皮上抹上紫薯泥，再铺上麻薯，均匀的撒上坚果，自己做的想放多少放多少，哈哈~这里有很多种包法，可以卷起来也可以捏合，就像捏饺子那样全部做好后，烤盘铺上油纸，把面包放入烤盘，放入烤箱45°二次发酵50分钟
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是不是又惦记另一边的紫薯酥去啦
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拿走了?
乖乖宠～ 
2017年11月 举报 回复(10) 点赞(0)
把筐一起端走
乖乖宠～
2017年11月 举报 回复(0) 点赞(0)
我来啦
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11、现在开始做欧包啦，我也弄不懂为啥一会儿拍出来暖光一会儿暗光，将就看吧（对啦麻薯也分成6份哦）取一个面团，我们将面团用擀面杖擀成椭圆形麻薯也擀成椭圆形，比面团小一些
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10、发酵完成后，取出面团按揉排气，再分成6个大小均等的面团，每个约60克
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9、趁发酵的时间，我们把坚果稍稍切碎一下，发酵时间长我又忍不住做了一个紫薯酥，教程晚点发
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