好棒棒，帖子上焦点图啦！

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红丝绒闪电泡芙

闪电泡芙又名脆皮法棍，类似手指的奶油面包，后被研发制作为各类泡芙，它那细腻润滑的口感极其吸引。这款充满浪漫气息与颜值在线的小甜点，搭配香浓的红茶，沐浴在温暖的阳光下，听着音乐享受着泡芙的美妙滋味，这种女皇般的享受，相信热爱烘焙、懂得生活的你绝对不会错过的。

材料：

牛奶120克、黄油50克、低粉63克、鸡蛋100克、红曲粉5克、奶油100克、白糖 适量、水果 适量

操作：

1、提前把材料准备好备用。

2、黄油加入牛奶里面用不粘锅烧开。

3、低粉和红曲粉加进锅里搅拌，把干粉烫熟，关火。

4、放凉后，一点一点的加入鸡蛋搅拌。

5、面糊成倒三角即可。

6、装进裱花袋，挤成长条形。

7、烤箱提前预热，上火180度，下火150度，10分钟涨大定形，调为下火160度，下火150度，再烘烤20分钟。

8、把白糖加入淡奶油打发成湿性发泡备用。

9、泡芙出炉后，放凉，奶油装进裱花袋，挤上奶油放上水果装饰。

成品图：