【周三早餐】
芋头糕+杂粮粥
(附芋头糕做法)
小小玉妈咪
3岁以上 · 来自佛山市
2017年11月 精
一油一盐一粮一食,诠释我对你你你的感情!
愿开心每一天
芋头糕是广东传统特色糕点小吃,也是香港和澳门地区茶楼必卖的点心。
愿开心每一天
芋头糕是广东传统特色糕点小吃,也是香港和澳门地区茶楼必卖的点心。
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评论 ( 56 )
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每天早餐不重样,你的孩子太幸福了
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不知道萝卜糕是不是一样的做法,我家小儿子最喜欢吃萝卜糕?
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学习了,谢谢分享?
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有味吗?咸味还是?
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没有啊,我现在在湖北
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这方法可做萝卜糕不?
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可惜我这里没芋头买
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宝妈的蒸盘是网上买的吗?多大的?
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好久没吃了,改天试试
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好好吃的样子
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我喜欢加上腊肉同虾米??
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早茶店常点的啊~~真厉害~
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下次试试?
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早上好?
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然后平底锅里加油热锅煎,享受吧!自己动手,特别好吃芋头糕可以更多口味,比如加腊味,葱,香菇……等等我家俩儿子不喜欢加别的食材,所以,原味?PS:也许会有朋友问,为什么要炒粉浆?因为直接倒粉浆+芋头蒸,到蒸熟的时候,你会发现,芋头全沉到下面了,上面的一层都是粉,至于为什么,你试过就知道了,哈哈哈
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各种切?切成喜欢的型状
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完全冷却后(现在天冷最好也能放4小时以上,或隔夜),用勺子或刮刀划一下盘边,然后用手轻轻拨一下辅助脱盘,冷却时间长,糕体更硬,更好脱盘。
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蒸到用筷子插下,有实实的感觉就是熟了
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上锅啦,大火蒸40分钟左右,这个时候去洗刷刷吧?
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倒入炒好的芋头粉浆,整理好
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