突然降温的阴雨天，似乎一下就把人拉入了寒冷的冬日，想念前几日的暖阳，也想念秋日的金黄色...清冷的季节，想要一份暖暖的美味，让身心都得到宽慰，不想出门的日子，就煮上一份q软的芋圆，窝在沙发，追着连续剧，想想就好惬意...









几个简单的步骤，就能让美味常伴哦...
材料：
红薯 紫薯 木薯淀粉








第一步：将紫薯、红薯蒸熟，去皮，压制呈泥装








置于室温冷却后，加入木薯淀粉，按1:1的比例，揉成光滑面团。




案板撒木薯淀粉，将面团切成小团，稍稍裹上木薯淀粉放粘黏，用密封袋装好放入冷冻室就可以随吃随煮啦...









红豆泡一晚，煮至熟透表皮微微破开，也可以用豆浆机打好，加入煮好的莲子和其他相加的配料：仙草、芋头都可以。
水开后，像煮汤圆那样，待芋圆全都浮起就可以开吃了。
除了红豆汤，也可以用牛奶或椰奶哦...







get一份暖暖的芋圆汤，让身心都暖和起来吧...