入了烘焙坑，不得不尝试的网红饼干——蔓越莓曲奇，纯正天然附做法
小琦527
1岁6个月27天 · 来自湘潭市
2017年11月
每一块小饼干都散发着香浓的气味
浓郁的黄油和酸甜的蔓越莓搭配出奇妙的口感
每一块饼干都是香脆可口，吃得根本停不下来
按热度
评论 ( 38 )
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非常不错哦，步骤也写得很详细
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工具到手就做这个
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亲黄油和面粉什么牌子的，刚开始不知道什么好
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最近老喜欢做它了。?
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是很好吃呢，只是烤箱太小，一次做不了多少
油菜花 
2017年11月 举报 回复(1) 点赞(0)
棒！恭喜你进入烘焙的坑~多来逛逛哈
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烤出的饼干真的很香，纯天然的香味，不是添加剂的味道哟，做法简单，大家快动手试试吧！分享完毕
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上下火，中层，165°，20分钟即可，因为每个烤箱脾气不一样，最后几分钟可在烤箱边观察，面片至微黄即可
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烤箱165°预热，将切好的面片摆好，放进预热好的烤箱
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冷冻后的面团切约0.7cm厚的面片
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放入整型工具内，因为我的是木质的，有小木屑，开水烫后还有很重气味，所以我点了一层保鲜袋，然后包好放入冰箱冷冻约一小时
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混合后的面团，如果过干不成团的话，可以利用手的温度，将其揉至软和
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倒入低筋面粉，搅拌均匀
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倒入蔓越莓干，如果蔓越莓干过大可以先切碎
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把鸡蛋打散，加入一大勺到混合的糖粉黄油里，搅拌均匀
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黄油软化后加入糖粉搅拌均匀
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材料准备：鸡蛋1个，蔓越莓干35克，糖粉60克，黄油75克，低筋面粉115克
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