总听别人说营养都在汤里，多喝汤。因此不少妈妈常常用鸡汤，肉汤，鱼汤给孩子拌饭或者下面条，希望这样宝宝能长的更好。不知道你有没有这样做过呢？


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     宝宝刚开始添加辅食的时候，过来人会跟你说，米汤好，米汤最有营养，我家孩子以前就是这么养的胖胖的。更有家长甚至拿米汤泡奶粉。

       实际上呢？米汤虽然经过长时间的熬煮，部分营养会溶入米汤中，但米汤的主要成分是糊精，也就是碳水化合物，经常食用很有可能会让孩子变成小胖子，但这个胖是虚胖，不是strong。米汤容易消化吸收，对肠胃负担小，肠胃功能不完善的宝宝可以食用，但不能过量，也不能代替母乳，奶粉，或者泡奶。如果长期以米汤作为宝宝主食，必然会造成蛋白质缺乏，影响孩子的生长发育。
     
       爱追剧的妈妈们肯定会发现，港剧里动不动就要熬汤。




科学的测定结果表明，营养是很难被熬出来的，骨头中的钙，铁元素不溶于水，只是加了配料，汤的味道鲜美，刺激消化液分泌，提高食欲。因此上海交通大学医学院附属医院儿保科教授实验，按照广东人的习惯，将肉骨头熬了18个小时，结果显示每100毫升的骨头汤里，钙含量不足0.4毫克。按正常人每天需要800毫克的钙量算，那每天至少要喝200公斤的骨头汤才行，因此看来，与其想通过喝汤来补钙，不如直接吃钙剂效果来的快，来的好。同样的，喝鸡汤还不如吃鸡肉，鸡汤的营养还不到鸡肉的5%。鸡鸭，鱼，肉类等都是很有营养的蛋白质食物，孩子成长发育需要的蛋白质，92%的以上都在固态的肉中，汤里有的是一部分的水溶性维生素和配料成分的营养。所以为什么有的妈妈不解，我的孩子鱼汤肉汤没少喝，为什么就是不长肉呢？看了这篇，可以找到原因了吧。