暖暖下午茶 双色华夫饼温暖上线!
桔子mami
3岁以上 · 来自杭州市
2017年12月 精
高颜值更美味,上焦点图啦~
华夫饼,又叫松饼、格子饼、格仔饼、压花蛋饼,是一种源于比利时的烤饼,用专用的烤盘烤制。华夫饼也是一款百搭的食物,搭配水果、冰激淋更美味。
将黄色的南瓜和紫色的紫薯相互碰撞,两种颜色的融合实在很美,喜欢南瓜、紫薯的味道,放入甜点里,使华夫饼更加出色。
华夫饼,又叫松饼、格子饼、格仔饼、压花蛋饼,是一种源于比利时的烤饼,用专用的烤盘烤制。华夫饼也是一款百搭的食物,搭配水果、冰激淋更美味。
将黄色的南瓜和紫色的紫薯相互碰撞,两种颜色的融合实在很美,喜欢南瓜、紫薯的味道,放入甜点里,使华夫饼更加出色。
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评论 ( 22 )
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看起来好好吃哦
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手残人士只有羡慕
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煎熟的,不是蒸的吗,还是烘焙出来
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本葵也饿饿了~颜值高还这么有益逆天啦~
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看得我饿饿了
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好美啊
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喜欢桔子的美食
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真不错
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过分了哦~怎么可以连华夫饼都做得这么好看,逼死花花这个手残党了!
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做法:1.南瓜、紫薯上锅蒸熟压成泥2.将南瓜面团内的食材混合揉成面团,将紫薯面团内的食材混合揉成面团3.分别发酵至两倍大4.发酵好后取出南瓜面团和紫薯面团分别切成20克左右的小面团5.去一个南瓜小面团和一个紫薯小面团揉圆混成一个面团6.盖上保鲜膜将面团醒发15分钟左右7.华夫饼模具加热刷上一层油,放入面团8.小火将面团煎熟
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准备原料:(南瓜面团)高筋面粉160克低筋面粉50克南瓜泥108克全蛋液40克黄油12克淡奶油/牛奶28克耐高糖酵母1.5克细砂糖18克盐1克(紫薯面团)高筋面粉180克低筋面粉30克紫薯泥80克全蛋液50克黄油30克牛奶82克耐高糖酵母1.5克细砂糖28克盐1克
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