【爱吃肉肉】 营养丰富的豆腐夹心肉丸子 12m+
妈妈网_hnbbs3
1岁8个月28天 · 来自晋中市
2017年12月
豆腐含有丰富蛋白质、钙、矿物质和B族维生素等等。营养很丰富,但孩子却不怎么喜欢吃,于是变着花样给她做了这道丸子,夹心放的肉馅和胡萝卜、西葫芦,营养更加丰富了,口感也不错,我家源儿对丸子没有免疫力,一会儿就吃掉了三个~喜欢的宝妈们可以给宝宝试试哦,配菜可以换成自己喜欢的。

适合年龄:12m+
时间:30分钟
难度:中






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评论 ( 19 )
早早妈妈晚晚
2017年12月
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高营养啊
妈妈网_m193fv
2017年12月
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碎肉机有链接吗?

客气了☺

2017年12月

好的,谢谢

2017年12月
共 3 条回复 ▸
向日葵
2017年12月
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蒸熟后香煎,应该会更香

还是葵小编会吃?好吃法

2017年12月
大林Darling
2017年12月
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看着好有食欲,那么晚还撸帖子,敬业!

双十二剁完手,看到活动,果断码一篇再睡?

2017年12月
妈妈网_hnbbs3
2017年12月
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✨✨小贴士:1、豆腐最好选用北豆腐,因为水分少易成型,鸡蛋不要用全蛋,同样蛋清水分多,影响豆腐成型。2、剩下的肉馅可以做成水汆肉丸子哦,吃不完冷藏起来,下次给宝宝煮面或做汤用。
妈妈网_hnbbs3
2017年12月
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7⃣,入蒸锅蒸15分钟即可。
妈妈网_hnbbs3
2017年12月
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6⃣,切数片胡萝卜薄片,用一个平盘,摆一个胡萝卜片,把丸子放上去,丸子上面撒少许黑芝麻
妈妈网_hnbbs3
2017年12月
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5⃣,用手取适量豆腐,团一个团,用手按个坑,放入少量肉馅,包成丸子
妈妈网_hnbbs3
2017年12月
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4⃣,豆腐用勺子压碎,放入一个蛋黄、面粉搅拌均匀。
妈妈网_hnbbs3
2017年12月
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3⃣,绞好的肉馅放入少许酱油、盐和玉米淀粉,用筷子搅拌均匀,腌制十分钟。
妈妈网_hnbbs3
2017年12月
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2⃣,把肉,西葫芦,胡萝卜,葱放入碎肉机里绞成馅。没有碎肉机的可用刀剁馅。我用的是黄色的胡萝卜,没有红色的胡萝卜味道甜,但口感比红色胡萝卜软。其实哪种胡萝卜都行的。
妈妈网_hnbbs3
2017年12月
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使用工具:蒸锅,碎肉机。用料:豆腐150克猪肉80克西葫芦20克胡萝卜20克蛋黄一个玉米淀粉5克面粉5克葱一小段酱油少许盐少许做法:1⃣,食材洗净备好。把猪肉,胡萝卜,西葫芦,葱切成小块
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