芝士焗土豆泥

一款廉价而营养价值丰富的食物，常以各种不同的姿态展现在餐桌上，搭配芝士的土豆泥，香浓软糯、口感绵延，芝士控的你还等什么？

食材：

土豆100g、豌豆5g、胡萝卜粒5g、青椒粒5g、玉米5g、马苏里拉20g、黑胡椒12g、盐1匙、黄油5g

步骤：

1、将土豆削皮洗净，放入蒸锅中火蒸熟，软烂即可。

2、青椒、萝卜切粒。

3、玉米粒、豌豆粒下锅煮熟再捞出。

4、将土豆压成泥，放入黄油块，趁热翻拌，是黄油融入土豆泥。

5、撒入胡椒碎与盐，继续翻拌。

6、加入配菜，也可以适量加入一些牛奶或者奶粉增加奶香味，然后翻拌均匀。

7、烤碗涂上一层软化的黄油。

8、把土豆泥装入烤碗中，再铺上马苏里拉芝士碎。

9、烤箱上下火200度预热10分钟，放入烤箱烤制10分钟即可。

成品图：