把南瓜削，皮然后蒸熟，蒸熟的南瓜里边儿放点儿白糖，把南瓜弄碎，然后放点粘面，面和的软一些，醒半个小时，揉成小球球往上面撒的芝麻，再摁扁然后放锅里一炸就行拉，但是油不能太热，太热容易胡。