清新甜美的奶油纸杯蛋糕，简单好滋味！
桔子mami
3岁以上 · 来自杭州市
2017年12月 精
非常爱吃的一款小甜点，淡淡的奶油没有人不爱，这款纸杯蛋糕用料简单，易上手，口感特别好。组织绵密，尝一口绵软细腻。值得推荐，也是消耗淡奶油的好方式之一。
为自己家人、朋友做一款有趣又美味的纸杯蛋糕吧，奶油上也可以装饰喜欢的水果，小小的一个，吃起来也更方便。
为自己家人、朋友做一款有趣又美味的纸杯蛋糕吧，奶油上也可以装饰喜欢的水果，小小的一个，吃起来也更方便。
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评论 ( 9 )
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这和戚风蛋糕类似，就是蛋黄直接加入蛋白再打发没试过
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好漂亮
油菜花 
2017年12月 举报 回复(2) 点赞(0)
蛋黄直接加入打发好的蛋白里面的这种做法花花还没尝试过，下次要试试这样的做法
桔子mami
2017年12月 举报 回复(0) 点赞(0)
9.淡奶油加糖打发至硬性发泡，装入裱花袋在纸杯蛋糕上挤出花型即可
桔子mami
2017年12月 举报 回复(0) 点赞(0)
做法：1.将蛋黄蛋清分离，提前预热烤箱上下火145度2.牛奶和黄油倒入同一个碗中放入微波炉转30秒至黄油融化，放凉备用3.用电动打蛋器打发蛋清，分三次加入细砂糖打发至蛋白硬挺的干性发泡状态4.倒入蛋黄，用电动打蛋器打发2分钟，提起打蛋器，滴落的蛋液能保持10秒不消失5.筛入低筋面粉，翻拌均匀6.将混合的黄油和牛奶分两次慢慢倒在刮刀上流入面糊中，翻拌均匀7.用勺子将面糊倒在纸杯中，八分满就可以8.上下火烤25分钟
桔子mami
2017年12月 举报 回复(0) 点赞(0)
准备原料：鸡蛋三个细砂糖80克低筋面粉110克黄油35克牛奶55克