《爱吃肉肉》猪肉白菜馄饨12M+
妈妈网_hnbbs3
1岁9个月整 · 来自晋中市
2017年12月
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相比较饺子我喜欢包馄饨,一折一捏,一会儿包一盘。我喜欢包馄饨,我家源儿喜欢吃馄饨,娘俩相当配合😁😁。我会经常给她换着馅包,冬天正是吃白菜得季节,这次包的是猪肉白菜馅的,皮薄馅嫩,很好吃哦。月经小点的宝宝把馄饨皮一分为四,包成小小馄饨哦,蔬菜可换成自己喜欢的。
馄饨皮我是在面条店买的,一个人带娃兼做饭,实在不想自己扞皮,想做快手饭。如果条件允许,馄饨皮宝妈们也可以自制哦。





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评论 ( 16 )
早早妈妈晚晚
2017年12月
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我不会包馄饨
早早妈妈晚晚
2017年12月
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好厉害
向日葵
2017年12月
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最爱吃馄饨、饺子

我也爱,跟你一样爱?

2017年12月
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2017年12月
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9⃣,包好就可以煮馄饨了,紫菜和青菜切成小块,虾米洗净。汤锅放适量水,开锅后煮馄饨至五成熟,放入紫菜和青菜,出锅前放虾米,再滴上两滴芝麻油,如果孩子大点的汤里可以放少许盐,我还放了两滴老陈醋增加香味,山西人爱吃醋,孩子也被熏陶了?不喜欢的可以不放的,煮好就可以开吃啦~包好的馄饨吃不完的分小份冷冻冰箱,随吃随取哦,一周内吃完就行。
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2017年12月
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8⃣,馄饨元宝包法,我把四张图放一起,大家看的更明白。取一馄饨皮,放适量馅在中间,用手指沾些清水抹在馄饨皮顶端,对折捏合,接着在右下角抹清水,把两个捏合,就是简单的元宝馄饨啦。

包法看图?

2017年12月
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2017年12月
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7⃣,包馄饨:要备一碗清水,一会儿用来粘合馄饨用。
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2017年12月
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6⃣,顺着一个方向搅拌,把肉馅搅上劲。
妈妈网_hnbbs3
2017年12月
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5⃣,打碎的白菜用手把水分挤一挤,放入肉馅里,加姜粉,核桃油搅拌均匀。
妖小妖的妖
2017年12月
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我不会包皮,不会折的那么好看,手法上你给指导下讲讲呗这个很需要。

?嗯嗯,有说哦,谢谢亲的捧场

2017年12月
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2017年12月
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4⃣,白菜切成小块放入碎肉机打碎,几秒即可,不要打成糊状了,白菜太碎了不好吃。
妈妈网_hnbbs3
2017年12月
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3⃣,绞好的肉馅加入5克玉米淀粉,少许酱油、少许盐搅拌均匀,腌制几分钟。做馄饨馅放玉米淀粉是为了让肉馅更鲜嫩,个人认为很关键,不能省略。我也加鸡蛋的馄饨,感觉没有加玉米淀粉口感好。
妈妈网_hnbbs3
2017年12月
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2⃣,把猪肉和大葱放入碎肉杯里打成肉馅。为了方便宝宝食用,建议把肉馅搅打的碎点。
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