泡菜肥牛饭:这样做饭,只需要洗一个盘子!
小饭粒funni
2岁7个月2天 · 来自广州市
2017年12月
一边庆幸着广州的气温仍然在19°左右徘徊,一边仍然贪恋着食物的美味和温度。吃肉的热闹自然是极好,但是无论吃什么,最后都需要一碗米饭才能让胃和心得到彻底的满足。

人到了一定的年纪,心动就会变得很困难。好像是吃多了山珍海味,很难得会吃到第一口就奇妙的味道。
不如回归简单吧!下班了,一个人的时候,去吃这一碗简单却不平凡的饭,小小的一碗里,有米有肉,还有菜,容得下你的胃和心,还有对温暖的盼望。薄薄的肥牛片,肥瘦相间,即有牛肉的纹理,又有牛油的香气。配上自己腌制的泡菜,酸辣爽口,胃口也就自此打开了。



一口米饭,一口牛肉,间或搭配一口泡菜,一本满足也就是一碗饭的功夫。如果喜欢牛肉,可以额外再加一份,反正有泡菜在,也完全不担心会腻。冬天需要正能量,没有肉,怎么欢?







香滑鲜嫩的肥牛,加上刺激味蕾的泡菜,简直是太好吃啦~!

我们家泡菜是我亲自腌制的,因为我不能吃辣,所以辣椒面的数量用得比较少,颜色自然不像外面那样红。喜欢吃辣的亲们可以多加哦。
下饭神器 58%
好喜欢泡菜肥牛 32%
我吃不习惯哦 10%
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评论 ( 36 )
妈妈网_vtroof
2018年1月
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肥牛片是那种火锅的吗
妈妈网_vtroof
2018年1月
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超市的泡菜可以吗

没问题的啊!

2018年1月
是梦琪啊
2018年1月
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刚看到开始我都饿了~

哈哈。喜欢就好

2018年1月
妈妈网_rxrahv
2018年1月
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很有食欲,感谢宝妈带来的美食!
美美嘛嘛520
2017年12月
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没米饭肉都不够香

来一碗米饭暖胃?

2017年12月
妈妈网_nykjf3
2017年12月
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看着好有食欲

不客气

2017年12月
人来人往69
2017年12月
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好厨艺!

谢谢宝妈?

2017年12月
妈妈网_jp2hs
2017年12月
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流口水

非常下饭

2017年12月
小饭粒funni
2017年12月
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么么哒,要不要来我家做客?我做了好多泡菜。
李甲凤
2017年12月
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看着就想吃了

我超喜欢吃呢

2017年12月
傻妞曦
2017年12月
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好想吃泡菜。白菜要干水吗?或者洗干净直接抹盐就行?

第一次抹盐的时候,稍微甩一下水。抹完第二天就会奄奄的。

2017年12月
小饭粒funni
2017年12月
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肥牛熟透,加入泡菜。泡菜的酱也一并倒入。翻炒一会即可。最后加入葱花。
小饭粒funni
2017年12月
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加入蚝油,酱油。继续翻炒。
小饭粒funni
2017年12月
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平底锅热油,放入蒜末爆香。加入肥牛翻炒至出油。
小饭粒funni
2017年12月
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接下来做泡菜肥牛啦。拿出一盒泡菜,切块。
小饭粒funni
2017年12月
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密封放冰箱三天即可开启。
小饭粒funni
2017年12月
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放凉了,戴上手套,仔细抹白菜上,每一片都要均匀哦。
小饭粒funni
2017年12月
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5.平底锅小火,倒入苹果泥,雪梨泥,加入糯米粉不停搅拌。均匀后加入蒜,姜,葱,和辣椒面,注意要小火不停搅拌哦。
小饭粒funni
2017年12月
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4.姜,蒜分别捣成泥碎。葱切小。
小饭粒funni
2017年12月
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3.苹果,雪梨,切块后,用料理棒打成泥。
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