[约会圣诞]姜饼人都做好了，圣诞节还会远吗？
大润小厨
3岁以上 · 来自深圳市
2017年12月 问 精
今天好冷，广东好久没这么低的气温了，竟然8度，好像知道圣诞节快到的样子~
给圣诞节来点气氛吧！姜饼人肯定少不了。
姜饼人不怕冷，给它穿少一点，哈哈！
给圣诞节来点气氛吧！姜饼人肯定少不了。
姜饼人不怕冷，给它穿少一点，哈哈！
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评论 ( 16 )
宝宝妈咪唯一
2018年1月 举报 回复(1) 点赞(0)
真厉害，8度不错了，我们零下了
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大润，求问，糖霜如果用蛋白粉来跟用蛋清来做有什么区别呢？刚买了一盒蛋白粉，想用蛋白粉来调糖霜，怎么调呢？
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肉桂粉可以不加的吗？第一步是把所有红糖粉跟黄油融化？那第三部筛粉里面棕色的是肉桂粉吗？
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可爱可爱，来我碗里
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好有耐心好有心思
油菜花 
2017年12月 举报 回复(1) 点赞(0)
哈哈哈，好可爱哟~花花筹谋着也做一下
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好可爱呀
大润小厨
2017年12月 举报 回复(0) 点赞(0)
10.预热烤箱，175度18分钟，饼上色，可开门11.摊谅几分钟，小心取出放谅架上谅透12。放谅后可以做糖白糖霜了，将蛋清打发，打到出现小尖角13.加入糖粉14.用刮刀拌均匀，开始是混合物很干，多拌就好了15.分次加入柠檬汁，搅拌，直到糖霜到达非流动状，提起但不至于会滴落状，但又出现很明显的纹路16.做好的糖霜要快速装入裱花袋子，以免风干17.先把糖霜装入裱花袋子柠紧开口，头上剪出一个小口子，20.按自己的设计，把每块饼胚都描上五官图案最后放晾架上自然风干即可
大润小厨
2017年12月 举报 回复(0) 点赞(0)
5.放冰箱内30分钟以上冷藏6.从冰箱取出缓和5分钟，擀成与毫米厚度的片面7.用姜饼人模具压出模样8.小心移到不粘烤盘上9.全部做好，相隔排开
大润小厨
2017年12月 举报 回复(0) 点赞(0)
方法：1.黄油、糖类、蜂蜜、牛奶全部隔水加热边搅拌边溶化，不要煮开。2.放晾，加入蛋打匀3.筛入粉类4.切拌手法搅拌均匀成团，不要过度
大润小厨
2017年12月 举报 回复(0) 点赞(0)
材料：低粉500黄油100牛奶60红糖粉100白糖粉50蜂蜜70蛋50肉桂粉2姜粉4苏打4糖霜：蛋白40糖粉250柠檬汁4
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