【爱吃肉肉】口感柔软、适合宝宝吃的蒸肠粉做起来~
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3岁以上 · 来自文山壮族苗族自治州
2017年12月 精
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我家楼下有一家越南小肠粉店,小朋友挺喜欢吃它家的肠粉,吃上那么几回觉得它家的肉末不够干净,小朋友又喜欢吃,怎么办呢?我干脆在网上买了米粉和工具回来自己做给宝宝吃,自己在家制作简单快捷,最主要的是更营养,制作肠粉的时候,可以任意搭配各种肉类、蔬菜,宝宝营养可以多元化。
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添加鸡蛋、蔬菜营养? 14%
添加肉末、鸡蛋、蔬菜更营养? 86%
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评论 ( 60 )
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现在不怎么吃了
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曾经的我每天早上都是一份肠粉?
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哇,架撑好齐全?
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不错,喜欢吃
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外面卖的肠粉是粘米粉不?
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手艺了得
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好吃美味
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喜欢吃
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工具哪里买的,我也去看看
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我家宝贝也喜欢吃
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这个好吃
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厉害?
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喜欢哟
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好美味
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厉害了
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辅食做的真好
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厉害了罗妹
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你家宝宝有这样得妈妈真是幸福啊。手残党。。。饭都不会做,只会吃,也只喜欢吃,不喜欢做
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星级酒店的标准呀,米浆怎么弄
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小贴士l、粉与水的比例依个人口味适当加减,肠粉做出来的效果如果感觉粘粘,就加多点粉下去,如果感觉硬硬的,就加多点水下去。2、放的肉要剁碎或切薄,鸡蛋直接打在蒸盘上的粉浆里搅匀即可,青菜放易熟的。3、蒸盘要放平,盘子上刷的那一层油,一定要薄薄的,这样蒸出来的肠粉才会厚薄均匀,盘子上不要刷太多油,那样粉浆会到处流动的,肠粉蒸出来就会不均匀了。4、蒸肠粉的时候全程一定要用最大火力,这样蒸出来的肠粉才会快熟和嫩滑。5、怎么判断肠粉熟了没呢?蒸熟的肠粉是会起泡的,当起泡后,再等十秒左右肠粉就可以起锅了。
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