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口感软绵易咀嚼,松软有弹性,宝宝也比较容易消化,我们可以切成细条状、片状或块状,锻炼宝宝的抓握和咀嚼能力。




山药具有健脾益胃、增强免疫力的作用,配上鸡蛋就更营养了,可以给宝宝蒸来当着点心或者主食来吃。




搭配点奶、营养汤或粥类辅食就能简简单单一餐了,宝宝摄入的营养也会更加均衡。


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2017-12-26 16:12:17来自 妈妈网轻聊iPhone版

感谢妈妈的分享,希望以后可以多多分享这样的好贴,最好还是可以发一下教程

2017-12-26 16:13:38来自 妈妈网轻聊iPhone版

参考月龄:11个月以上,对食材不过敏的宝宝
食材准备:山药70克、蔓越莓4克、鸡蛋1个
烹饪时间:20分钟
难度分析:初级



1】蔓越莓切成碎末。
蔓越莓可以用葡萄干或者红枣代替,或者宝宝月龄比较小,不放也可以。



2】山药洗净去皮,切成小块。
容易过敏的麻麻,记得处理山药时要戴上一次性手套。没有手套,手上套一个保险袋也可以的,以免过敏导致手痒。



3】山药块放入料理机中,加入鸡蛋。
山药和鸡蛋搅拌的时候不需要加水,直接搅拌就可以。



4】搅打成细腻的糊状。
铁棍山药搅打后会变得非常蓬松,加入鸡蛋以后,口感更加的嫩滑,成型的效果也会更好。



5】取一个模具,底部和四周刷上薄薄的一层油,底部铺上剪裁好的硅油纸。
刷油和铺上硅油纸都是为了预防粘连,脱模时就容易了。



6】倒入山药鸡蛋糊,抹平。


2017-12-26 16:14:42来自 妈妈网轻聊iPhone版

7】撒上一层蔓越莓,盖上耐高温的保鲜膜。
不盖保鲜膜,直接扣上一个合适大小的盘子也可以,以免水蒸气回流影响成型。



8】四周用牙签扎小孔。



9】冷水放入锅中,大火蒸20分钟。



10】熟透取出脱模,撕去底部的硅油纸,切成是适合宝宝抓握的小块。



11】可以给宝宝食用啦。


2017-12-26 16:16:08来自 妈妈网轻聊iPhone版

香瓜app 发表于 2017-12-26 16:13
感谢妈妈的分享,希望以后可以多多分享这样的好贴,最好还是可以发一下教程 ...
有哦 教程已发完

2017-12-26 16:16:47来自 妈妈网轻聊iPhone版

不错,看着简单,回家试试

感谢亲的分享~做法也蛮简单的~

2017-12-28 15:12:37来自 q.mama.cn

不错,试试

已收藏,明天试试

糖和盐都不放,这样有味道吗?

楼主的分享太好了,多多发哟

2017-12-29 14:21:43来自 妈妈网孕育iPhone版

jianjian206 发表于 2017-12-29 10:59
糖和盐都不放,这样有味道吗?
有哦 酸甜的 里面有蔓越莓

2017-12-29 14:40:35来自 妈妈网轻聊iPhone版

Jane﹏Y 发表于 2017-12-29 14:21
楼主的分享太好了,多多发哟
好的 哈哈 么么哒

2017-12-29 14:40:46来自 妈妈网轻聊iPhone版

真不错,已收藏,有机会试试看

 
 
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