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中国是一个在吃上面特别讲究的国家,尤其是对于特殊的人群,在吃的方面也是格外的讲究。
月子餐就是产妇在坐月子的时候吃的餐点,中国坐月子的习惯古已有之,我们的祖先千年传承下来的很多月子餐点都是有一定的道理的。月子期间的饮食和调理做好了,那么产妇们以后的身体都会壮壮的。所以每一个产妇都是要吃好的。月子餐又分为普通饮食和中医食补这两类。



我在怀疑大宝和小宝的这两个孕期,便开始搜罗各种月子餐,因为婆婆照顾不了月子,所以只能是靠老公来帮忙做月子餐,加上他是一个厨房小白,所以只能是给他餐谱,让他按照上面的提示来做。

我参考了很多月子餐的书籍和网上的一些理论,参考和总结出了一些理论,大概就是需要把月子餐划分为四个阶段来做,这四个阶段也是按每月的四个星期来划分的,一个星期算一个阶段。每一个阶段需要使用的月子餐都有不一样的地方,主要是根据产妇的身体状况和需求来调整的。我觉得严格按照这个来做的话,对于提高身体体质,真的有很大很大的帮助。

在这里,我想感谢一下在整个月子期间对我精心照顾的孩子爸爸。是他的一餐一餐的美食,在寒冬的月子里把我照顾的如此之好。

我们在快要出院的时候,宝宝爸爸跟医院的营养科要来了一份月子餐谱,这份餐谱也主要是根据冬天的餐饮习惯来设计的,特别适合在冬天生产的妈妈。


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2018-01-06 01:14:17 来自 妈妈网轻聊Android版

第一周的时候,主要做以养血、补血、化瘀、祛恶露、排毒、利水为主的餐食。
这些食物的目的是帮助子宫将污血排出,促进子宫收缩,尽快恢复子宫正常功能。



冬季要多吃猪肝,因为它是破血、生血食物,含有维生素A1、B2、B12及丰富的铁元素,配加黑芝麻油蒸煮,有助于排出子宫内的污血和淤血。还有红小豆,有健脾利湿、散血解毒及利尿强心功效,非常好。红枣也是必备,它具有解毒、中和排毒作用。另外柴米也是不可少的,因为它性温、味甘,可帮助产妇增强肠道蠕动。这几种食物是在冬天坐月子期间,宝宝爸爸一直在每一餐饭里面都给我加入的食材的。



第一周,主要的汤水餐食都可以参考下面来做。当然仅仅是参考,如果不符合自己的饮食习惯的话,可以加以调整。
汤主要有:生化汤、姜红茶、猪肝汤、红小豆汤、丝瓜蛋汤、虾皮小白菜汤、香菇红枣汤、油菜香菇汤。
粥主要有:猪肝粥、鸡蛋小米粥、紫米红枣粥、醪糟鸡蛋、木耳红枣粥、红豆花生红枣粥、山药红豆粥、猪肝鸡蛋粥、猪肝笋尖粥、蔬菜粥。

2018-01-06 01:17:43 来自 妈妈网轻聊Android版

我来插个楼,不错的分享,宝妈应该还没分享完吧,我来搬个小板凳坐等更新

2018-01-06 07:33:25 来自 妈妈网轻聊Android版

第二周的时候,主要以补肾、壮腰、健脾、收缩骨盆腔及子宫,促进泌乳分泌为主。做的食物的目的主要是用来补肾、壮腰、健脾、促进新陈代谢。
猪腰:具有强化肾脏、促进体内代谢,壮腰及有助治疗腰酸背痛。
红色菜:含丰富铁质,具有补血作用,产妇可多食用。
杜仲:壮腰、健脾、补肾。
薏米:健脾脏。
上面这些食材都是这一周最好要吃的,因为它对于这个阶段身体的恢复特别有帮助。



我搜集了一些这一周可以吃的一些汤和粥。
汤:猪脚黄豆汤、金针菇猪蹄煲、鲫鱼黄芪生姜汤、鲈鱼汤、薏米莲子鲫鱼汤、黄豆排骨汤、萝卜羊肉汤、红菇乌鱼汤、草鱼冬瓜汤、时令蔬菜汤、泥鳅豆腐汤。
粥:各种米粥(小米、大米、薏米、紫米)、栗子猪腰粥、薏米党参粥、当归乌鸡粥、豆苗猪肾粥、草菇鱼片粥、桃仁红枣粥、木瓜粥、菠萝粥。
因为到了这一周,自己的身体可能恢复一些了,主要的任务是需要产奶,可以在汤和粥中加入通草和王不留来增加产奶量。同时也可以在这些粥和汤里面加上枸杞这些冬季特别滋补的材料。

2018-01-06 08:40:32 来自 妈妈网轻聊Android版

到了第三四周的时候,因为产褥汗也出的差不多了,我觉得身体恢复的也很好了,所以这个时候做的饭主要以理气补血为主,由小补到大补,但是还是需要巩固营养、改善体质。



到了这个时候吃的东西就不要拘泥于某些固定的食材了,一定要多摄入一些营养和各种蛋白质。肉、禽、蛋类、各种滋补汤,通通可以吃了。还有海产品含矿物质丰富,胆固醇低,容易消化,特别适合改善我这种气血虚弱的状况。但是可能有的人对海产品过敏,或者是担心宝宝湿疹的情况会比较大,所以说还要酌情用。



总之,到了第三四周的时候,我的饮食就变得特别丰富了,吃的食材也越来越多。我是不担心胖的,因为我总觉得在这个寒冷月子期间,如果营养丰盛的话,我的身体才能得到最大的恢复,以后照顾起来宝宝也更加有力气和精神。这个时候宝宝爸爸给我做的汤和粥也越来越丰盛了。



可以吃的汤:乌鸡当归党参汤、香菇鸽子汤、当归墨鱼汤、公鸡汤、红枣牛肉汤、海鲜羊排煲、甲鱼汤、羊肚汤、枸杞海参汤、胡萝卜鱼肚汤、黑鱼汤、海带排骨汤、冰糖燕窝、木瓜雪蛤。
可以喝的粥:各种米粥、时令蔬菜粥、燕窝鸡粥、海参粥、芝麻牛骨髓粥、当归乌鸡粥、鸡肉粥、八宝粥、火腿粥、红薯粥。

2018-01-06 08:42:03 来自 妈妈网轻聊Android版

月子期间是得到身体休整的最好时机,所以说大量的睡眠也是非常有必要的。当时我记得妈妈就跟我说过:月子中你不睡觉还等什么时候睡觉呢,以后想睡也没得睡。的确如此,只有月子的时候可以想睡多久就睡多久,当然是宝宝在不扰人的情况下。

每一个产妇只有在月子期间营养丰盛,休眠时间足够长,才能更好的养好身体,为以后身体的恢复打好坚实的基础。
漫漫冬日看起来是非常难过的,但是有了美美的餐食,暖暖的睡眠,一切都得很美好。做一回“小猪”吧,吃好睡好!

2018-01-06 08:44:59 来自 妈妈网轻聊Android版

好!详细!的食谱!!!哇激动呀,这篇文章可以帮到很多坐月子的姐妹啦~冬季坐月子也暖暖的,舒舒服服的

2018-01-08 12:09:27 来自 q.mama.cn

我们这汤粥都不让喝,水也几乎不能喝

2018-01-11 10:55:41 来自 妈妈网孕育Android版

宝妈好福气,有这么体贴的老公。我就是没休息好这痛那痛的,奶水也不足。

2018-01-11 10:59:23 来自 妈妈网孕育iPhone版

多谢分享。有没有什么发奶的好法子。

2018-01-11 11:00:12 来自 妈妈网孕育iPhone版

谢谢楼主!!

2018-01-11 12:22:20 来自 妈妈网孕育Android版

cb1230l 发表于 2018-01-11 10:55
我们这汤粥都不让喝,水也几乎不能喝
这不科学吖,得跟家人调解一下,我家月嫂有是跟我这样调理的

2018-01-11 13:18:31 来自 妈妈网孕育Android版

杜仲茶,水分也要补充

2018-01-11 13:19:49 来自 妈妈网孕育Android版

越看越迷茫……我的月子可怎么办?

2018-01-11 14:10:30 来自 妈妈网轻聊Android版

好幸福哦,我们这里就没有那么讲究了。

2018-01-11 22:26:13 来自 妈妈网孕育Android版
 
 
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