锡纸排骨

排骨是餐桌上的一道常客，其实做法不难，但要做得好吃也是一道难题，不妨试试这款锡纸排骨。腌制好的排骨利用锡纸包裹保留肉汁鲜味，揭开锡纸那瞬间，香气扑鼻，口水直流，在这冷冷的冬天加点辣椒更加有感觉。

食材：

排骨1.5斤、蚝油5g、蜂蜜30g、生抽10g、料酒7g、蒜蓉10g、胡椒粉3g

步骤：

1、排骨洗净沥干，倒入所有调味料。

2、翻拌上色均匀，然后腌制5小时入味。

3、用锡纸包住排骨，一块一块裹好封严。

4、烤箱上下火230度预热10分钟，排骨放在烤网，在烤箱下方放入烤盘接油。

5、烤制25到30分钟即可出炉。

成品图：