如棉花般口感的红糖马拉糕（无油版）忍不住多吃了一块
妈妈网_8h4jai
3岁以上 · 来自广州市
2018年1月 精
要说中式点心，广东茶楼里最热门之一的必数这道马拉糕了！口感相似于蛋糕与发糕，但它比蛋糕多一份韧性又比发糕多了份绵软，反正我很喜欢它！加入红糖又多了一份更健康，还有红糖特有的香味！
无油版的，适合更多爱生活健康的人群！
无油版的，适合更多爱生活健康的人群！
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评论 ( 16 )
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好吃。下次分享个马蹄糕吧！看你的分享都得简单
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没有木薯粉可以做吗
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不错，简单懒人版
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果断收藏，有空试试
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来了，客官请慢用！?
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搅拌均匀倒入模里，六七分满就行了然后盖上盖子再放置半小时最后大火烧开蒸10分钟注：小模具时间相对短如果换了大模具时间要适当延长哟马拉糕出锅要趁热吃才最好吃，软软绵绵的超级美味！无油版是不是更健康?减肥人士的福音啊！
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材料：红糖60克，鸡蛋3个，低筋面粉80克，木薯粉20克，纯牛奶100克，奶粉30克，泡打粉8克首先，红糖放入大碗里加入牛奶，搅拌到红糖融化，红糖不好融化的话可以微波炉里加热一下，或者隔热水搅拌融化红糖融化后加入三个鸡蛋（如何红糖液太热的话先晾凉再加入鸡蛋，否则太热成蛋花了哟）再搅拌均匀至融合另取一个盘，把低粉木薯粉奶粉混合过筛（加入点木薯淀粉为增加韧性口感，喜欢软糯口感可以换成低粉哟）再把红糖液慢慢地分多次倒入混合粉里搅拌均匀至无颗粒，但也不可过分搅拌以免起筋盖上保鲜膜静置半小时，然后筛入泡打粉
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