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我家俩宝贝特别爱看动画片粉红猪小妹,也特别喜欢猪仔包!为娘手艺虽笨拙,但也时不时地会给孩子们制造一些惊喜!只要俩宝高兴,妈妈就愿意献丑!
我们这一家猪~一出动咯喂!😂
猪爸爸,猪妈妈,猪姐姐,猪弟弟……我家宝贝说就像我们一家四口人!🤦‍♀️哈哈,童言无忌呀!








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2018-01-12 10:08:19来自 妈妈网轻聊iPhone版

材料:面粉300g,温水约150g,白糖15g,酵母粉3g,猪油(可免)1勺
准备面粉,倒入大碗里



准备酵母粉



面粉里加入15g白糖



酵母菌加少许温水(不得高于40度)化成液态



加入面粉里搅拌均匀



慢慢分多次加入温水,边搅拌边加水



直到搅拌成絮状



手揉成团后加入猪油(加入猪油是从网上学的一个小窍门,说是增加包子的蓬松感和颜色更显白)



继续揉均匀至光滑,盖上保鲜膜发酵1.5-2倍大


2018-01-12 10:14:55来自 妈妈网轻聊iPhone版

发酵至约2倍大呈蜂窝状,天气冷的时候可以放温水盘里帮助发酵或用烤箱或面包机帮助发酵



拿岀来揉一会儿排气



包入莲蓉馅,做馒头的直接搓圆就好了



随便包紧收口好了



收口朝下,搓2个小小圆球,大拇指和食指捏出耳朵状,沾点水粘左右两边



再搓一个做猪鼻🐽



牙签戳出2小孔子,鼻子完成了



再用芝麻粘上做眼睛


2018-01-12 10:20:45来自 妈妈网轻聊iPhone版

一个憨猪仔就完成了,虽然手不巧,但哄娃已足够



放锅里再松驰十来分钟后开火隔水蒸12分钟



一家四口子😂出动啦



淘气的猪宝宝😄孩子高兴了!

2018-01-12 10:22:26来自 妈妈网轻聊iPhone版

莲蓉馅是买的吗

2018-01-12 12:01:33来自 q.mama.cn

好厉害👍👍

油菜花 发表于 2018-01-12 12:01
莲蓉馅是买的吗
自己炒的,能自己做的我一般少买😄

2018-01-12 12:28:39来自 妈妈网轻聊iPhone版

超妈1122 发表于 2018-01-12 12:19
好厉害👍👍
谢谢!其实包得很丑,但孩子高兴最重要!😄

2018-01-12 12:29:31来自 妈妈网轻聊iPhone版

猪头挺像的,可以搞个身体

2018-01-12 17:13:09来自 妈妈网轻聊iPhone版

我是五米 发表于 2018-01-12 17:13
猪头挺像的,可以搞个身体
哈哈,已经很努力了

2018-01-12 18:59:08来自 妈妈网轻聊iPhone版
 
 
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