国民菜～京酱肉丝，餐桌上的常驻将军
妈妈网_8h4jai
3岁以上 · 来自广州市
2018年1月 精
这是一首非常普通的家常菜，但却吸粉无数，几乎人人会做也人人爱吃，做法也是大同小异！平凡的做法却有着不平凡的美味！
今天我也来分享一下，因为这道菜不仅下饭，而且用来卷饼子夹馒头等也是一级棒哟！
今天我也来分享一下，因为这道菜不仅下饭，而且用来卷饼子夹馒头等也是一级棒哟！
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评论 ( 25 )
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肯定好吃吧
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可以呢，很简单的
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明天试试看
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已经买到了，做起来真的不错
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说起文字也是甜面酱吗
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甜面酱是什麽来的宝妈
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厉害???
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来我家吃?
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广东人好像很少吃这个
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?????
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收藏了，晚上就试试?
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看着就好吃，下次试试！
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还没更新完呢
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加入事先调好的酱汁煮至浓稠把肉丝倒入炒拌均匀裹上酱汁即可非常嫩滑入味，拌饭，作饼馅都是不错的选择！这是夹的小卷饼，超级好吃！（卷饼的帖子在前面，喜欢的麻烦移步查看）
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材料：猪肉300克，甜面酱2勺，料酒1勺，生抽2勺，老抽半勺，陈醋半勺，白糖1/3匙，胡椒粉1/4匙，盐1/2匙，蒜少许猪肉洗净沥干水份，我买的梅肉，软嫩一些，也可以买脊肉猪肉切丝分别加入适量料酒，生抽，糖，度，胡椒粉，香油搅拌均匀腌制半小时另用一碗调汁：加入一勺料酒，一勺生抽，半勺老抽，半勺香醋，一勺淀粉，2勺清水搅拌均匀备用蒜切碎备用肉丝腌制好后，热锅下油，把肉丝倒进去炒至肉丝变色断生盛出备用锅中再添少许油，爆香蒜末再加入2勺甜面酱炒香
蓝莓101 
2018年1月 举报 回复(1) 点赞(0)
不错不错。
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