面包机版雪花酥
浅草含香
2岁6个月16天 · 来自深圳市
2018年1月
最近朋友圈掀起的一股雪花酥的热潮,与牛扎糖类似,但口感完爆牛扎糖,除了有牛扎糖的奶香之外,还多了饼干的酥脆和果干酸甜的味道,我也跟风玩了一把😄图片有点黑,大晚上的,我抱着面包机在阳台做的😜





材料如下:
棉花糖360,花生加南瓜子200,饼干200
黄油110,奶粉130,为了中和棉花糖的甜味,我加了50的蔓越莓


面包机选择翻炒干货功能,放入黄油,融化后加入棉花糖

棉花糖融化后加入奶粉

奶粉搅拌均匀,加入干果蔓越莓干



搅拌均匀后,倒在油纸上,戴上手套,把饼干翻拌均匀,整理成型
晾一个晚上,着急就放冰箱

0个字符 评论
按热度
评论 ( 8 )
妈妈网_vmt39k
2018年1月
举报 回复(0) 点赞(0)
又学到一招?
妈妈网_eqlf2q
2018年1月
举报 回复(3) 点赞(0)
棉花糖可以用什么替代吗

看你准备做多少了,可以网上搜一下别人的方子参考

2018年1月

请问麦芽糖要放多少份量?

2018年1月
共 3 条回复 ▸
油菜花
2018年1月
举报 回复(1) 点赞(0)
居然还可以用过面包机做,厉害了!

解放双手,不用翻拌的那么累?

2018年1月
浅草含香
2018年1月
举报 回复(0) 点赞(0)
还做了绿色的,我就是加了两小包大麦若叶?找一把大刀,切吧,切完裹一层奶粉做法虽与牛扎糖相似,但口感完全不同,除了有点嚼劲之外,口感酥爽,简直妙不可言,带了一点到公司与同事分享,秒光……更重要的是,健康!你可以选择一个你喜欢的奶粉品牌,哪怕孩子的配方奶都可以,做给孩子吃,比外面买的安全多了。