【年夜饭】食不厌精:菊花茄子,花开富贵!
小饭粒funni
2岁8个月8天 · 来自广州市
2018年1月
广州,也叫花城。每年过年,家家户户都要摆年桔,各种颜色的菊花做陪衬。老广今天做点应景的。
每年餐桌上都是大鱼大肉,你有没有吃腻。好怕每逢佳节胖三斤。逢年过节,好像有肉才够face,其实素菜也可以很精彩。变身一下,一样是大菜,有彩头。

这是茄子。切成花的样子。油炸过的茄子,有独特的香味和口感,淋上调制的酱汁,马上变成一道好看又高端的下饭菜。

菊花模样的茄子,花开富贵。







做法来了。

茄子一根,香菜一棵,番茄酱两羹,蚝油一羹,酱油1羹,蒜一颗,面粉适量,胡萝卜两片

1.茄子去皮后,切成4cm的段。



2.用两根筷子固定,切成花。看图。



3.茄子加点盐,挤出水份。




4茄子.用面粉包裹均匀。注意一定要包裹均匀,不然下油会粘贴在一起。




5.锅里热油,放入裹好面粉的茄子。



6.3分钟就熟了。捞起来沥干油。


好美味下饭菜 19%
过年就要做点不一样的 19%
花开富贵,富贵荣华 62%
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评论 ( 56 )
莹莹526
2018年2月
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高颜值,喜欢
doudoufeioo
2018年2月
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好漂亮啊!
妈妈网_a569el
2018年1月
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太喜欢了。漂亮上档次

哈哈,听到我心花怒放

2018年1月
钱途似锦
2018年1月
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哇,这菊花太美了,好意头啊!

是吧。过年做一个,美美哒

2018年1月
超妈1122
2018年1月
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学习了,过年我要露一手

哈哈,露给大家看!

2018年1月
妈妈网_qk721
2018年1月
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看着就有食物
baby.go123
2018年1月
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好吃好吃,真好
宝宝妈咪唯一
2018年1月
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天天放毒?

哈哈哈哈哈哈

2018年1月
妈妈网_osf51
2018年1月
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好的回来我试试
妈妈网_atvutq
2018年1月
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看起来很赞哦
妈妈网_cixtby
2018年1月
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厉害?,棒棒哒
妈妈网_v38mo2
2018年1月
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赞赞赞赞赞赞赞赞赞
妈妈网_v38mo2
2018年1月
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赞赞赞赞赞赞
妈妈网_o8995o
2018年1月
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太漂亮了,美味

谢谢亲爱的?

2018年1月
妈妈网_dedskt
2018年1月
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看起来太香了,真心喜欢

谢谢每次看到真心的评论都特别开心。

2018年1月
缘份小屋
2018年1月
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哇哦,好有创意!花开富贵,荣华富贵,寓意美好!

是吧。我也觉得寓意很好。过年嘛

2018年1月
妈妈网_yhn03a
2018年1月
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楼主好棒?

给我点赞的你也很棒

2018年1月
妈妈网_jzmrvo
2018年1月
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太赞了?学习了

谢谢,一起进步

2018年1月
绿丝绦wyl
2018年1月
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好看,吃起来不方便

可以切开淋酱

2018年1月
妈妈网_osf51
2018年1月
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沾面粉时  花的里面沾不沾还是只沾表面?!

要全部粘哦

2018年1月
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