【年夜饭】年年有余~酸甜开胃糖醋鱼
心茹※妈妈
3岁以上 · 来自漳州市
2018年2月 问 精
糖醋鱼是常见的家常菜,过年过节,喜庆日子更少不了它,这道菜有年年有余,吉庆有余的吉祥寓意。
糖醋鱼做法非常简单,吃起来酸甜可口,外焦里嫩,肉质鲜美,大人小孩都喜欢吃。
糖醋鱼做法非常简单,吃起来酸甜可口,外焦里嫩,肉质鲜美,大人小孩都喜欢吃。
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评论 ( 31 )
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天天开心
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就喜欢吃糖醋鱼就是不会做,这下可以试试了
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很不错
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明天试试
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性价比高
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明天就去买鱼
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看着就想吃
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谢谢分享
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不错
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今天煮了!醋多了点好酸???
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年年有余
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喜欢可以试试,糖醋口味还不错
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好喜欢了
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现在都不敢吃淡水鱼了
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亲赶上直播啦?
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准备好番茄酱,陈醋,白糖葱蒜爆出香味,倒入番茄酱,陈醋,白糖煮开酱汁烧开后,把鱼回锅煮1分钟入味,1勺生粉兑水勾芡一下,即可出锅。成品菜。
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锅内油烧到七成热,把鱼沿锅边滑入锅内炸炸到鱼皮酥脆,呈金黄色捞出控油
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鱼买回来处理干净,在鱼?身上划几道方便入味,鱼身上抹上料酒去腥,加入姜丝少许,盐少许腌制20分钟入味
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食材清单:鱼:一条生粉:适量葱:少许姜:少许蒜:少许料酒:1勺番茄酱:2勺醋2勺白糖2勺油:适量盐:适量
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