【年夜饭】年年有余～酸甜开胃糖醋鱼
心茹※妈妈
3岁以上 · 来自漳州市
2018年2月 问 精
糖醋鱼是常见的家常菜，过年过节，喜庆日子更少不了它，这道菜有年年有余，吉庆有余的吉祥寓意。
糖醋鱼做法非常简单，吃起来酸甜可口，外焦里嫩，肉质鲜美，大人小孩都喜欢吃。
糖醋鱼做法非常简单，吃起来酸甜可口，外焦里嫩，肉质鲜美，大人小孩都喜欢吃。
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评论 ( 31 )
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天天开心
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就喜欢吃糖醋鱼就是不会做，这下可以试试了
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很不错
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明天试试
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性价比高
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明天就去买鱼
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看着就想吃
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谢谢分享
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不错
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今天煮了！醋多了点好酸???
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年年有余
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喜欢可以试试，糖醋口味还不错
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好喜欢了
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现在都不敢吃淡水鱼了
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亲赶上直播啦?
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准备好番茄酱，陈醋，白糖葱蒜爆出香味，倒入番茄酱，陈醋，白糖煮开酱汁烧开后，把鱼回锅煮1分钟入味，1勺生粉兑水勾芡一下，即可出锅。成品菜。
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锅内油烧到七成热，把鱼沿锅边滑入锅内炸炸到鱼皮酥脆，呈金黄色捞出控油
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鱼买回来处理干净，在鱼?身上划几道方便入味，鱼身上抹上料酒去腥，加入姜丝少许，盐少许腌制20分钟入味
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食材清单：鱼：一条生粉：适量葱：少许姜：少许蒜：少许料酒：1勺番茄酱：2勺醋2勺白糖2勺油：适量盐：适量
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