官方微信

返回到顶部

糖醋排骨是糖醋菜中具有代表性的一道菜,深受大众喜爱。每家都有自己独特的烧法,我分享的只是其中的一种做法。糖醋排骨成品菜的肉质鲜美,色泽红亮油润。

口味香脆酸甜,大人小孩都喜欢,光看着图片就让人流口水啦😝



回复
2018-02-12 20:28:16 来自 妈妈网轻聊Android版

食材清单

排骨:500克
姜:三片
葱:一根
八角:三个
冰糖:五克
食用油:适量
料酒:一勺
生抽:2勺
醋:2勺
水适量

2018-02-12 20:29:47 来自 妈妈网轻聊Android版



排骨剁成小段,用清水清洗浸泡一下,去干净血水。

洗干净后捞出,沥干水分。

2018-02-12 20:31:05 来自 妈妈网轻聊Android版



准备葱,姜片,八角,冰糖

2018-02-12 20:32:20 来自 妈妈网轻聊Android版



姜片下油锅爆香,排骨下锅煎



煎到排骨两面金黄

放入料酒,生抽,醋


加入八角,冰糖


加适量的水,水量没过排骨就可以,大火烧开,转小火炖排骨。

2018-02-12 20:37:43 来自 妈妈网轻聊Android版



炖到排骨软烂,大火收汁即可出锅

2018-02-12 20:39:41 来自 妈妈网轻聊Android版



因为放了生抽已经有点咸味了,我就没放盐,如果口味吃的比较咸,可以在排骨收汁前加少量盐。

2018-02-12 20:43:27 来自 妈妈网轻聊Android版

装盘~


2018-02-12 20:45:09 来自 妈妈网轻聊Android版

我爱吃这个

2018-02-13 09:36:06 来自 妈妈网轻聊Android版

来一盘打包😀

2018-02-13 09:36:22 来自 妈妈网轻聊Android版

色泽太赞了,厉害👍

2018-02-13 09:36:52 来自 妈妈网轻聊Android版

妍媽Ma 发表于 2018-02-13 09:36
我爱吃这个
请你

2018-02-13 11:58:06 来自 妈妈网轻聊iPhone版

妍媽Ma 发表于 2018-02-13 09:36
来一盘打包😀
哈哈~没问题

2018-02-13 11:58:37 来自 妈妈网轻聊iPhone版

妍媽Ma 发表于 2018-02-13 09:36
色泽太赞了,厉害👍
你也棒棒的!

2018-02-13 11:59:13 来自 妈妈网轻聊iPhone版

👍收藏了

2018-02-13 16:00:09 来自 妈妈网轻聊Android版
 
 
准备怀孕
准备怀孕圈 难孕难育圈 生男生女圈
同预产期
2014年
12月
2015年
1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月
同龄宝宝
2014年
1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月
2013年
1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
孕产育儿
怀孕妈妈圈 婴幼育儿圈 待产包讨论 母乳喂养圈 坐月子圈 宝宝取名圈 早教幼教圈 大宝宝圈 问答精选
生活兴趣
时尚扮靓圈 情感婚姻圈 谈天说地圈 我爱厨房圈 职场女性圈  环游世界圈 我败我秀圈
同城妈妈