官方微信

返回到顶部

优秀!焦点图啊焦点图


——————————



白馒头、刀切馒头、香葱花卷、椒盐花卷等等,虽然很好,但节日还是需要一点浓重的仪式感,主食也要不一样!
寓意“花开富贵”的花样馒头,其实做法都差不多,切几刀,捏一捏就成了!
这个一上桌肯定全家都夸你!




材料都是方便取得的,不用色素,就是天然的食材,紫薯、南瓜来上色,安全、好看,而且营养升级了,忍不住再自夸一下:“真棒”!
南瓜因为蒸完之后会很多水分,所以做南瓜的可以不用再加水了,紫薯本来是很干的,所以需要加水。你也可以用其他食材来做更丰富的颜色,例如:菠菜、胡萝卜、番茄、红菜根等等,发挥自己的想象力!
材料:
南瓜泥100克 酵母2克 面粉200克 砂糖20克
紫薯泥120克 酵母3克 面粉300克 砂糖30克 水130克
做法:
1.分别把紫薯、南瓜去皮,切成片蒸熟后压成泥。




2.分别加入酵母粉、面粉、水、砂糖等其他全部材料揉成光滑的面团。




3.把面团分割成大、中、小、加小的面团,分别为(80克 50克 20克 5克,大小仅供参考,实际根据自己喜欢的大小来做就好,喜欢多层次可以再加多点,我一般做3层和4层)




4.把大面团擀薄成圆形,如图切12刀。
5.每个上面再压出两条线。




6.捏出花瓣,并放在盘上。




7.用同样的方法做好其他层,可以根据自己喜好三四层都可以。




8.做好发酵50-60分钟,再蒸20分钟即可。




美美哒(≧?≦)??



回复
2018-02-13 10:10:12来自 q.mama.cn

厉害👍👍👍

好漂亮呀

泼辣幺妹 发表于 2018-02-13 10:12
厉害👍👍👍
谢谢~\(≧▽≦)/~

丁丁当当0 发表于 2018-02-13 10:19
好漂亮呀
谢谢( •̀∀•́ )

喜欢好漂亮

阿拉丁公主 发表于 2018-02-13 12:05
喜欢好漂亮
谢谢夸奖

bingningbingnin 发表于 2018-02-13 21:23
太牛啦!
谢谢夸奖😂

真棒 好喜欢你的作品

这个不用先发酵做好后再二次发酵?

 
 
准备怀孕
准备怀孕圈难孕难育圈生男生女圈
同预产期
2014年
12月
2015年
1月2月3月4月5月6月 7月8月9月
同龄宝宝
2014年
1月2月3月4月5月6月7月8月 9月 10月 11月
2013年
1月2月3月4月5月6月7月8月9月10月11月12月
孕产育儿
怀孕妈妈圈婴幼育儿圈待产包讨论母乳喂养圈坐月子圈宝宝取名圈早教幼教圈大宝宝圈问答精选
生活兴趣
时尚扮靓圈情感婚姻圈谈天说地圈我爱厨房圈职场女性圈  环游世界圈我败我秀圈
同城妈妈